Подача Горячей Воды; Подача Пара - La Pavoni LPSGEG03 Manuel D'utilisation

любым типом кофе или купажа.
Если регулировочный рычаг
(34) повернут вправо (как
показано на Рис. 5), то давление
подачи будет равным давлению
насоса (8-9 бар), которое можно
увидеть на соответствующем
манометре (5).
Не рекомендуется полностью
закрывать регулировочный
рычаг, так как манометр начнет
показывать давление 0 бар, и
раздача будет остановлена.
5–3. ПОДАЧА ГОРЯЧЕЙ ВОДЫ
• Перед подачей горячей воды
проверьте, чтобы рабочий бойлер
был включенным (выключатель
(31) должен быть в положении
«I») и находился под давлением
(манометр (4) должен показывать 1,1
–1,3 бар).
• Подставьте емкость под носик (9).
• Поверните против часовой стрелки
ручку крана воды (6) для подачи
горячей воды.
• Набрав нужное количество воды,
поверните ручку (6) по часовой
стрелке, чтобы остановить подачу.
Рекомендуется подавать
максимум около 200 мл воды.
Для сохранности ТЭНа
максимальное
время ожидания машины для
заливания воды составляет 25
секунд. Если время заливания
превышает 25 секунд, оба Пид-
регулятора (29-30) отключаются
до полного заполнения
рабочего бойлера водой.
5–4. ПОДАЧА ПАРА
• Перед подачей пара проверьте,
чтобы рабочий бойлер был
включенным (выключатель (31)
должен быть в положении «I»)
и находился под давлением
(манометре (4) должен показывать
1,1 –1,3 бар).
• Перед нагреванием любого напитка
осторожно выпустите немного пара
из трубки пара (10), поворачивая
против часовой стрелки ручку
(7), чтобы удалить возможный
конденсат из бойлера.
• Влейте в емкость жидкость для
приготовления напитка, погрузите
трубку пара (10) в жидкость
и медленно, против часовой
стрелки, поверните ручку (7).
Количество подаваемого пара
пропорционально степени открытия
крана. Чем больше он открыт, тем
больше пара подается.
• Получив требуемое количество,
поверните ручку по часовой
стрелке, чтобы остановить подачу.
Уберите емкость и протрите трубку
пара влажной салфеткой.
Чтобы взбить молоко для капучино:
• Налейте в емкость холодное и
частично обезжиренное молоко.
• Установите емкость с молоком под
трубкой пара (10) и погрузите ее в
молоко на несколько миллиметров.
• Поверните ручку пара (7) против
часовой стрелки и медленно
двигайте емкость снизу вверх, чтобы
получить более кремообразную
пену.
• После того как объем молока
увеличится вдвое, погрузите трубку
в емкость до упора, чтобы подогреть
молоко.
• Остановите подачу, поворачивая
ручку пара (7) по часовой стрелке.
Опасность ожогов! В
начале подачи, в течение
126