BERTO'S S900 Série Mode D'emploi page 369
Masquer les pouces
Voir aussi pour S900 Série:
- Mode d'emploi (366 pages) ,
- Mode d'emploi (346 pages) ,
- Mode d'emploi (322 pages)
Table des Matières
Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
التأكد من كون الصينية وفلتر الترشيح موضوعين أسفل مفرغ الزيت
يجب أن اليتم تفريغ الزيت بدرجة الحرارة الطبيعة أو حا ال ً بعد إجراء
يتم تفريغ الزيت بعد حوالي 3 ساعات من إلإجراي آخرعملية قلي
.وفي كافة األحوال يجب أن تكون حرارة الزيت دون 90 درجة مئوية
اإلنتباه الى تجنب حدوث أضرار تنتج عن الزيت الحار
" ببطئ من أجل فتح صمام التفريغ. اإلنتباه الىH" تدوير الممسك
تجنب الزيت المتطاير. ينساب الزيت سريع ا ً إلى داخل الصينية بينما
يضمن الفلتر ترشيح ميكانيكي دقيق. في حالة أحتواء الزيت على
شوائب كثيرة يتوجب المراقبة بالنظر لتجنب إمكانية طوفان الزيت
من أجل تفعيل عملية ضخ الزيت من الصينية الى الحوض، يتم تدوير
" يضئ المؤشر البرتقاليE" ". حالما يتم تدوير المقودE" المقود
." ويبتدئ تدفق الزيت الى داخل الحوضF"
" على (0)، يحتاج تفريغE" من أجل إيقاف الضخ يتم وضع المقود
الصينية الى 5 دقائق. يزداد الزمن الالزم لعملية الضخ بإزدياد برودة
يجب أن تكون لزوجة الزيت دون 350 سنتيستوكس. وحرارته دون
يشتمل جدول األداء على السعة القصوى وعلى أقصى حد من اإلنتاج
بخصوص بعض أوقات الطهي المنصوح بها، يجب مراجعة جدول
أوقات الطهي ودرجات الحرارة المنصوح بها
الصيانة
.يجب أن تتم أعمال الصيانة من قبل ف ن ّ ي مختص ومؤهل لهذا الغرض
.افصل الجهاز عن الشبكة الكهربائية، قبل القيام بعملية الصيانة
:ال تحتاج هذه األجهزة إلى صيانة خاصة
تح ق ّ ق من حالة الموصالت وأدوات التحكم والمقاومات الكهربائية. إذا
دعى األمر ألي سبب كان إل استبدال الكبل الكهربائي، استخدم كبالت
) (راجع جدول المعلومات الفنيةHO7RN-F من نوع
بعد أي عمل فني أو صيانة، يجب على الفني المختص فحص الجهاز
من الضروري التحقق بشكل دوري من عدم تسرب الزيت عند موقع
الخاتم الدائري المانع لتسرب الزيت في المقالة، الرص الجيد للخاتم
الدائري في المقالة يضمن في الواقع تجنب تسرب الزيت الذي يمكن
.حدوثه وذلك ألن استمرار التسرب قد يؤدي مع الزمن الى نتائج سلبية
العناية بالجهاز
.- قبل القيام بعملية التنظيف ، أطفأ الجهاز وانتظر إلى حين أن يبرد
- إذا آان الجهاز يعمل بالكهرباء، أوقف التغذية الكهربائية بواسطة
تضمن النظافة اليومية الحريصة عمل الجهاز بشكل صحيح وديمومته
مع الوقت. يجب تنظيف السطوح المصنوعة من الفوالذ بواسطة
)7 الشكل
.عملية قلي
.من الفلتر
."H" أغلق الصمام
.الزيت
. 90 مئوية
األداء
.في الساعة لكافة موديالت المقالي
.قبل تشغيله
تنبيهات
!تنبيه
.مفتاح العزل
،) لبضع ثوانيB( من أجل إطفاء المقالة قم بالضغط على المقود
) ويستمر وجودHOT( ) الكتابة حارA( تظهر على شاشة الديسبالي
تلك الكتابة طالما تتجاوز حرارة الزيت (60) درجة مئوية، عندما
تنخفض حرارة الزيت دون تلك الدرجة تظهر على شاشة الديسبالي
)العمل بوظيفة التسخين الهادئ (ميلتينغ
التسخين الهادئ (ميلتينغ) يسمح بتسخين الزيت دون ارتفاع فجائي
.بدرجة الحرارة حيث أن تسخين الجهاز يتم بشكل دوري
تستعمل هذه الطريقة بشكل رئيسي خالل األشهر الباردة حيث يتجه
.الزيت نحو التصلب أو عندما يستعمل السمن النباتي من أجل القلي
التسخين الدوري يجعل بإمكان المقالة تحويل السمن النباتي أو الزيت
.البارد الى الوضعية السائلة دون خطر حرقه
،)D( من أجل تشغيل التسخين الهادئ (ميلتينغ)، أضغط بسرعة على
)، وتظهر على شاشة الديسبالي بشكل أوتوماتيكيF( يشعل الضوء
الكتابة (001) درجة مئوية، تبتدئ المقالة بالتسخين الدوري الى حين
وصول الزيت أو السمن الى درجة (001) مئوية، حين وصول حرارة
الزيت الى (001) درجة مئوية تتحول المقالة بشكل أوتوماتيكي الى
.وضعية التثبيت المستمر لحرارة السمن أو الزيت على تلك الدرجة
،يمكن تشغيل عمل الجهاز بوظيفة التسخين الهادئ في أي وقت كان
.)D( عن طريق الضغط السريع على الزر
اذا تم تشغيل وظيفة التسخين الهادئ بينما تكون حرارة الزيت تتجاوز
(001) مئوية، تقوم المقالة أوتوماتكي ا ً بإنتظار انخفاض حرارة الزيت
الى (001) مئوية، ومن ثم تنتقل أوتوماتيكي ا ً الى مرحلة تثبيت مستمر
:يحتوي الجهاز على تجهيزات ضمان األمان التالية
) فإن ذلك يعني أنه لم يتم تدوير المقاومة الىD( - عندما يشعل الضوء
الوضعية األفقية الصحيحة للعمل الوظيفي
) فإن ذلك يعني تدخل ترموستات األمانH( - عندما يشعل الضوء
في تلك الحاالت يتوقف عمل المقالة الى حين اعادة الجهاز الى شروط
.)C( لدى انتهاء العمل اليومي للمقالة يجب إطفاء الزر العام للقطع\وصل
الموديالتF وFA
أستعمال الرافع األوتوماتيكي للسلة، برمجة فترة الطبخ (الموديالت
يمكن أستعمال رافعة السالل في الحالتين إذا وجدت سلة واحدة أو
من أجل أستعمال رافعة السالل لدى وجود نصفي سلة، يتم برمجة
" الواقعة في حجرة القالية على الوضعيةM" تجهيزة القطع\وصل
من أجل أستعمال رافعة السالل لدى وجود سلة واحدة، يتم برمجة
" الواقعة في حجرة القالية على الوضعيةM" تجهيزة القطع\وصل
المشيرة إلى سلة مفردة. في هذه الحالة يجب برمجة مدة القلي بتدوير
" الواقعة على اليسار تكونA" " الواقعة على اليمين. العتلةA" العتلة
" حتى القيمةA" تتم برمجة زمن القلي بواسطة تدوير المقود
"A" تنخفض السلة حالما يتم تدوير المقود
.لدى بلوغ الزمن الذي تم تعيينه تنتهي دورة الطبخ وترتفع السلة
، أنظرAF وF ترشيح الزيت وأستخد\ام المضخة (الموديالت
| 369
.)OFF( الكتابة مطفئ
.لحرارة الزيت على تلك الدرجة
تنبيه
)(أنظر فصل تجهيزات األمان
األمان
)7 ، أنظر الشكلAF وF
نصفي سلة
.المشيرة إلى سلتين
.غير عاملة
.المرغوبة
AR
Publicité
Table des Matières
