BERTO'S S900 Série Mode D'emploi page 222

222 |
Fritézu zapnete otočením ovladače termostatu (4) (viz
obr. 1) do polohy odpovídající zvolené teplotě. Kontrola
probíhá prostřednictvím dvou světelných kontrolek
umístěných na ovládacím panelu. Svítící zelená kontrolka
(1) značí, že je zapnut přívod elektrické energie.
Oranžová kontrolka (2) se bude střídavě zapínat a vypínat
během normálního provozu pro značení ohřevu oleje za
účelem udržení nastavené teploty.
Zapnutí (modely F a FA, viz obr. 7)
Pro zapnutí fritézy stiskněte tlačítko G; rozsvítí se zelená
LED kontrolka C značící, že je zařízení pod napětím.
Fritézu zapnete otočením ovladače termostatu (B) do
polohy odpovídající hodnotě požadované teploty.
Oranžová kontrolka (D) se bude během běžného provozu
střídavě zapínat a vypínat, což značí, že topná tělesa
ohřívají olej a udržují jeho teplotu na nastavené hodnotě.
Vypnutí
Pro vypnutí zařízení stačí otočit termostat do polohy
minima a odpojit ho od přívodu elektrické energie. Poté je
nutné fritézu zakrýt pomocí příslušných krytů pro ochranu
a zabezpečení oleje ve vaně.
Vypnutí (modely F a FA, viz obr. 7)
Po použití vypněte fritézu otočením termostatu do polohy
minima a stiskněte tlačítko G; zelená LED kontrolka C se
vypne.
Odpojte fritézu od přívodu elektrické energie a zakryjte ji
pomocí krytů, které zajistí ochranu oleje ve vaničce.
MODELY S ELEKTRONICKÝM OVLÁDÁNÍM
FUNKCE ELEKTRONICKÉHO OVLÁDÁNÍ (viz obr. 5)
Nastavení teploty fritování
S vypnutou fritézou a se zapojeným elektrickým kabelem
bude na displeji "A" zobrazena teplota oleje ve fritovací
nádobě.
Lehce stlačte šipky (B) pro zvýšení nebo snížení teploty
CS
fritování.
Na displeji se zobrazí zvolená hodnota teploty a zvukový
signál potvrdí uložení nastavení.
Po dokončení této operace se na displeji znovu zobrazí
teplota oleje ve fritovací nádobě.
Nastavení teploty fritování můžete provést jak s vypnutou,
tak se zapnutou fritézou.
V případě nastavení teploty nižší než teplota oleje v
nádobě bude nutné počkat na vychlazení oleje.
Zapnutí a vypnutí
Pro zapnutí fritézy stiskněte a držte stisknuté tlačítko "C" na
několik sekund. Začne blikat zelená kontrolka LED "D", což
znamená, že je fritéza v provozu a ohřívá olej.
Po dosažení nastavené teploty fritéza vydá zvukový signál,
přejde do režimu udržení teploty a bude se nepřetržitě
zapínat a vypínat pro udržení konstantní teploty oleje.
Zvukový signál uslyšíte vždy, když fritéza dosáhne
nastavené teploty.
Pro vypnutí fritézy stiskněte a držte stisknuté tlačítko "C"
na několik sekund. Zelená kontrolka LED "D" přestane
blikat a na displeji "A" zůstane zobrazená teplota oleje ve
fritovací nádobě.
Funkce MELTING
Funkce Melting umožňuje ohřát olej bez prudkého zvýšení
teploty a provozovat fritézu cyklickým způsobem.
Tato funkce se používá především během chladných
měsíců, kdy má olej tendenci tuhnout, nebo v případě, že
budete při fritování používat rostlinný tuk.
Při přerušovaném provozu fritéza rozpustí použitý tuk bez
rizika přepálení.
Pro aktivaci funkce Melting držte stisknuté tlačítko "E" na
několik sekund. Začne blikat červená kontrolka LED "F" a
fritéza zahájí cyklický provoz, dokud nedosáhne teploty
100 °C. Poté automaticky přejde do nepřetržitého režimu
a olej se zahřeje na nastavenou hodnotu.
Funkci Melting můžete aktivovat a deaktivovat kdykoliv
stisknutím tlačítka "E" na několik sekund.
Jestliže aktivujete funkci Melting před zapnutím fritézy,
po dosažení teploty 100 °C automaticky přejde do režimu
udržení teploty oleje na 100 °C.
Pro návrat do nepřetržitého pracovního režimu stačí
stisknout šipky "B" a fritéza začne ohřívat olej, dokud
nedosáhne nastavené teploty.
Pozor
- Zařízení je osazeno bezpečnostním vypínačem, který
odpojí topná tělesa v případě otočení nebo odstranění
horní jednotky (viz odstavec ČIŠTĚNÍ VANY).
- V případě funkčních poruch a anomálií u fréz s
elektronickým ovládáním zkontrolujte microswitch,
který naleznete v zadní části výkonné desky, uvnitř
ovládacího panelu. Musí být regulován podle
následujícího obrázku:
ON
1 2
MODELY BFLEX
POPIS ELEKTRONICKÝCH OVLADAČŮ (viz obr. 6)
Zapínání, seřízení a vypínání
S vypnutou fritézou, s napájecím kabelem připojeným k
elektrické síti a se zapnutým hlavním vypínačem "C", je na
displeji "A" zobrazena hodnota "OFF".
Pro zapnutí fritézy přidržte několik vteřin stisknutý ovladač
"B", dokud neuslyšíte zvukový signál; na displeji se zobrazí
výchozí teplota 190° a kontrolka "°C" bude blikat.
Pro změnu teploty krátce stiskněte ovladač "B" a otáčejte
s ním. Poté, co se na displeji zobrazí požadovaná teplota,
znovu stiskněte ovladač "B" pro nastavení nové hodnoty.
Dosažení nastavené hodnoty bude hlášeno zvukovým
signálem a kontrolka "°C" bude nepřerušovaně svítit. Nyní
se fritéza přepne do režimu udržování teploty a bude se
střídavě zapínat a vypínat pro udržení teploty oleje na
stálé hodnotě.
Pokaždé, kdy fritéza dosáhne nastavené teploty, bude
slyšet zvukový signál.
Pro vypnutí fritézy přidržte několik vteřin stisknutý ovladač
"B"; pokud bude teplota oleje vyšší než 60 °C, na displeji
"A" bude zobrazen nápis "HOT", pokud bude teplota nižší,
bude zobrazen nápis "OFF".
Funkce MELTING