Table des Matières
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Préparer des serviettes
chaudes
Humidifiez les serviettes et roulez-les
bien serré.
Disposez-les les unes à côté des
autres dans un plat perforé.
Réglages
Program. Automatic
|
ciales
Chauffer des serviettes humides
ou
Cuisson à la vapeur
Température : 70 °C
Temps de cuisson : 2 minutes
|
Utilisations spé-
Autres applications
Faire fondre de la gélatine
Faites tremper les feuilles de géla-
tine pendant 5 minutes dans un bol
d'eau fraîche. Les feuilles de gélatine
doivent être entièrement recouvertes
d'eau. Essorez les feuilles de gélatine
et videz le saladier. Remettez les
feuilles de gélatine essorées dans le
saladier.
Si vous avez opté pour de la gélatine
en poudre, versez-la dans un bol
puis ajoutez la quantité d'eau indi-
quée sur l'emballage.
Recouvrez le récipient et placez-le
dans un plat perforé.
Réglages
Program. Automatic
|
ciales
Faire fondre de la gélatine
ou
Cuisson à la vapeur
Température : 90 °C
Temps de cuisson : 1 minute
|
Utilisations spé-
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