Kenwood kMix KMX75 Guide D'instructions page 21

de mixer
tabel met aanbevolen snelheden en maximumcapaciteit
Deze informatie dient alleen als richtlijn. Het resultaat hangt af van de hoeveelheid mengsel
in de kom en de ingrediënten die worden gemengd.
instrument/ soort recept
hulpstuk
Garde Eiwit
Room
K-klopper All-in-one cakemix
De boter en de bloem
mengen
Water toevoegen om
gebakingrediënten te
mengen
Klopper Vruchtentaart
Vet en suiker
opkloppen
Eieren toevoegen
Bloem, fruit, enz. in
het mengsel vouwen
Deeghaak Brooddeeg (stijf gegist)
*Gebruikte eieren = medium (gewicht 53 tot 63 g)
snelheid maximum-
3 min.
Max.
2-3 min.
Max. 2 min.
Min. naar 2-3 min.
snelheid 2
Min. 30 sec.
Max. 1½-3½ min.
Max. 1-2 min.
Min. naar 30 sec.-1
snelheid 1
Min. naar 5 min.
snelheid 1
17
maximum-
tijd capaciteit
2 - 12 (455 g)
1 liter
2 kg
totaalgewicht
10 eieren
680 g bloem
2,72 kg
totaalgewicht
9 eieren
min.
1,35 kg
bloemgewicht
2,17 kg
totaalgewicht