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Pâte brisée
Gâteaux/pâtisseries
(accessoires)
Gâteaux secs (1 plaque)
Gâteaux secs (2 plaques)
Sprits* (1 plaque)
Sprits* (2 plaques)
Fond de tarte (grille de cuisson, moule à
fond de tarte, 28 cm)
Gâteau au fromage (grille de cuisson,
moule à manqué, 26 cm)
Tarte aux pommes* (grille de cuisson,
moule à manqué, 20 cm)
Tourte aux pommes (grille de cuisson,
moule à manqué, 26 cm)
Tarte aux fruits avec nappage (grille de
cuisson, moule à manqué, 26 cm)
Tarte aux fruits avec nappage (1 plaque)
Quiche sucrée (1 plaque)
Mode de cuisson , température , niveau (+HFC : avec rail coulissant
FlexiClips HFC 70-C/-HFC : sans rail coulissant FlexiClips HFC 70-C), temps de cuis-
son , Chaleur tournante Plus, Chaleur tournante Eco, Chaleur sole-voûte,
Cuisson intensive
*
Les réglages sont également conformes aux prescriptions de la norme EN 60350-1.
1
Utilisez un moule mat et foncé, et posez-le au milieu de la grille de cuisson.
2
Préchauffez l'enceinte de cuisson avant d'enfourner les aliments. N'utilisez pas le mode de
cuisson Booster .
3
Démontez les rails coulissants FlexiClips HFC 70-C (si fournis) au niveau inférieur.
4
Sortez les plaques avant l'expiration du temps de cuisson indiqué si les aliments vous
semblent suffisamment dorés.
1
1
1
1
1
Tableaux de cuisson
[ °C]
+ HFC -HFC
140–150
150–160
140–150 1 + 3
140
2
160
140
1 + 3
150–160
2
170–180
170–180
160–170
160
180
2
180–190
160–170
170–180
150–160
170–180
160–170
2
210–220
190–200
[min]
1
2
25–35
1
2
25–35
3
1 + 3 25–35
1
2
35–45
2
3
25–35
3
1 + 3 40–50
1
2
35–45
1
2
20–30
1
1
80–90
1
1
60–70
1
2
80–100
–
1
75–85
1
2
60–70
1
2
60–70
1
2
60–70
1
2
55–65
1
2
50–60
1
2
45–55
–
1
55–65
–
1
35–45
81
4
4
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