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Filet de bœuf (à rôtir)
Temps de préparation : 65 minutes
Pour 4 portions
Pour le filet de bœuf
1 kg de filet de bœuf, prêt à cuisiner
2 c. à s. d'huile
1 c. à c. de sel
Poivre
Pour faire dorer
2 c. à s. d'huile
Accessoires
Plaque de cuisson multi-usage
Préparation
Lancer le programme automatique ou
préchauffer le four.
Faire chauffer l'huile dans une poêle et
saisir le filet de bœuf à feu vif pendant
1 minute de chaque côté.
Sortir le filet de bœuf. Mélanger l'huile,
le sel et le poivre et badigeonner le filet
de bœuf avec ce mélange.
Déposer le filet de bœuf sur la plaque
de cuisson multi-usage, enfourner dans
l'enceinte et faire cuire. Cuire le filet de
bœuf.
Réglage
Programme automatique
| Filet de bœuf
Durée du programme :
Blue : 36 minutes
Medium : 43 minutes
Bien cuit : 59 minutes
Manuel
Mode de cuisson :
Température : 180–190 °C
Préchauffage : oui
Durée : 20–30 minutes (Blue),
35–45 minutes (Medium),
50–60 minutes (Bien cuit)
Niveau : +HFC 70-C : 1 | -HFC 70-C : 2
Recettes
105
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