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Gratin de pommes de terre et fromage
Temps de préparation : 90 minutes
Pour 4 portions
Pour le gratin
600 g de pommes de terre, farineuses
75 g de gouda râpé
Pour le moule
1 gousse d'ail
Pour le nappage
250 g de crème fleurette
1 c. à c. de sel
Poivre
Noix de muscade
Pour saupoudrer
75 g de gouda râpé
Accessoires
Plat à gratin, 26 cm
Grille de cuisson
Préparation
Frotter le plat à gratin avec de l'ail.
Pour le nappage, mélanger la crème, le
sel, le poivre et la noix de muscade.
Éplucher les pommes de terre et les
couper en rondelles fines de 3–4 mm
d'épaisseur. Mélanger les pommes de
terre avec le gouda et le nappage et
verser le tout dans le plat à gratin.
Parsemer de gouda.
Enfourner le gratin de pommes de terre
au fromage sur la grille et faire cuire
jusqu'à ce qu'il prenne une belle cou-
leur dorée.
Réglage
Programme automatique
| Gratin pommes de terre
Durée du programme : 50 minutes
Manuel
Mode de cuisson :
Température : 180–190 °C
Préchauffage : non
Durée : 55–65 minutes
Niveau : +HFC 70-C : 1 | -HFC 70-C : 2
Recettes
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