Sage Fast Slow GO Guide Rapide page 59

brûlures peuvent résulter
d'une mauvaise utilisation de
l'appareil. Assurez-vous que
l'autocuiseur est bien fermé
avant de l'utiliser. Veuillez
consulter les instructions
de « cuisson sous pression »
dans ce manuel.
• Ne forcez jamais l'ouverture
de l'autocuiseur. Avant
de l'ouvrir, veillez à ce
que la pression interne
soit complètement
tombée. Veuillez consulter
les instructions de
« dégagement vapeur »
dans ce manuel.
• Le récipient ne doit pas être
ouvert tant que la pression
n'a pas suffisamment
diminué.
• N'utilisez jamais votre
autocuiseur sans ajouter
d'eau, cela endommagerait
gravement l'appareil.
• Ne remplissez pas
l'autocuiseur au-delà de 2/3
de sa capacité. Lorsque
vous cuisinez des aliments
qui se gonflent pendant la
cuisson, comme le riz ou
les légumes déshydratés,
ne remplissez pas
l'autocuiseur à plus de la
moitié de sa capacité.
• La source de chauffe
nécessaire à la cuisson est
comprise dans l'appareil.
• Après la cuisson d'une
viande dont la peau
(par exemple la langue
de bœuf) peut gonfler
sous l'effet de la pression,
ne piquez pas la viande
lorsque la peau est
gonflée ; vous risqueriez
de vous ébouillanter.
• La surface de l'élément
chauffant est sujette à une
chaleur résiduelle après
utilisation.
• Lorsque vous cuisinez des
aliments à la texture épaisse
ou pâteuse, secouez
doucement l'autocuiseur
après le dégagement de
vapeur. Puis, si nécessaire,
laissez à nouveau la
vapeur s'échapper avant
de soulever le couvercle
pour éviter la projection
des aliments.
• Avant chaque utilisation,
vérifiez que les soupapes
ne sont pas obstruées.
Veuillez consulter les
instructions d'utilisation.
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