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de pressão. Certifique-se
de que a panela de pressão
está corretamente fechada
antes de aplicar calor.
Consulte as instruções
na secção "Cozinhar Sob
Pressão" neste livro.
• Nunca force a abertura
da panela de pressão.
Não abra a panela de
pressão antes de se
certificar de que a sua
pressão interna foi libertada
na totalidade. Consulte
as instruções na secção
"Libertação do Vapor"
neste livro.
• O recipiente não deve ser
aberto até que a pressão
diminua o suficiente.
• Nunca use a panela de
pressão sem adicionar
água, poderá provocar
danos graves no aparelho.
• Não encha a panela
de pressão 2/3 acima
da sua capacidade.
Ao cozinhar alimentos que
se expandem ao cozinhar,
como arroz ou vegetais
desidratados, não encha
a panela de pressão até
mais de metade da sua
capacidade.
• A fonte de calor necessária
para cozinhar encontra-se
incluída no aparelho.
• Depois de cozinhar carne
com pele (por ex., língua de
vaca), que pode inchar sob
o efeito da pressão, não
pique a carne enquanto
a pele estiver inchada;
poderá queimar-se.
• A superfície do elemento
de aquecimento está
sujeita a calor residual
após a utilização.
• Ao cozinhar alimentos
com textura espessa
ou massuda, agite
ligeiramente a panela de
pressão após a libertação
do vapor. Em seguida,
liberte o vapor novamente,
se necessário, antes de
abrir a tampa para evitar
a projeção dos alimentos.
• Antes de cada utilização,
certifique-se de que
as válvulas não estão
obstruídas. Consulte as
Instruções de Utilização.
• Nunca use a panela
de pressão no modo
pressurizado para fritar
alimentos com muito
ou pouco óleo.
PT
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