Sage Fast Slow GO Guide Rapide page 159

NOTA
Es normal que la olla libere pequeñas
ráfagas de vapor mientras se estabiliza.
9. Si la tapa no se ha bloqueado
correctamente, la luz del indicador TAPA
parpadeará y el aparato emitirá un pitido.
La cocción se detendrá hasta que la
tapa esté en la posición correcta. Gira el
pomo de la tapa hacia la derecha para
bloquearla y empezar a cocinar.
10. Una vez que la olla haya alcanzado la
presión, la luz de PRECALENTADO se
apagará, la alerta de la olla sonará y el
temporizador comenzará la cuenta atrás.
11. El tiempo se puede ajustar durante
el ciclo de cocción a presión pulsando
los botones de TIEMPO (+/­). El ciclo
se puede pausar en cualquier
momento pulsando el botón INICIAR/
CANCELAR. Para finalizar el ciclo,
mantén pulsado INICIAR/CANCELAR
durante 2 segundos. Si ya hay presión
en el recipiente, pasará inmediatamente
al ciclo de liberación de vapor.
12. Al final del ciclo de cocción a presión,
sonará la alerta de la olla y el vapor se
liberará automáticamente a través de la
válvula de liberación de presión. El icono
de vapor parpadeará y el temporizador
comenzará a contar hacia adelante.
13. Si se selecciona la liberación de vapor
NATURAL, la presión disminuirá
naturalmente en el recipiente sin forzar el
vapor a través de la válvula de liberación
de presión. El ajuste de liberación de
vapor se puede cambiar durante el ciclo
de liberación de vapor pulsando el botón
VAPOR.
14. Al final del ciclo de liberación de vapor,
sonará la alerta de la olla, la pantalla
parpadeará y, si la luz de MANTENER
TEMPERATURA está encendida,
el temporizador comenzará a contar
hacia adelante.
15. Abre la tapa girando el pomo hacia
la izquierda y levantando con cuidado
la tapa a la posición abierta de bisagra
flotante.
16. Después de 5 minutos de inactividad,
se activará el modo de espera. La luz
LED se apagará.
PRECAUCIÓN
Para evitar escaldaduras por vapor,
no coloques la cara o las manos sobre
la olla cuando retires la tapa.
ADVERTENCIA
Si la tapa no se desbloquea, esto indica
que el electrodoméstico todavía está bajo
presión. No fuerces la tapa para abrirla,
ya que la presión restante puede ser
peligrosa.
Mantén pulsado el botón VAPOR para liberar
vapor de forma manual.
TABLA DE COCCIÓN A PRESIÓN
Consulta esta tabla para conocer la
temperatura aproximada para cada nivel
de kPa:
Nivel de presión (kPa)
10
20
30
40
50
60
70
80
LIBERACIÓN DE VAPOR VARIABLE
The Fast Slow GO™ dispone de 3 métodos
de liberación de vapor:
Rápido automático
La presión se libera rápidamente para
minimizar el exceso de cocción de los
alimentos o las recetas con tiempos de
cocción cortos.
Esto se recomienda solo para los tipos de
alimentos que no se expanden ni hacen
espuma al hervir.
Temperatura (°C)
102
104
106
108
110
112
114
116
17
ES