Utiliser La Douchette - Rational iCombi Pro Mode D'emploi

4 | Comment utiliser l'appareil en cuisine
Viennoiseries
1. Pour les viennoiseries qui gonflent beaucoup pendant la cuisson, piquez la sonde de température à cœur
verticalement au cœur de l'aliment.
Utilisez pour cela le positionneur en option.
Finishing® avec le cadre porte-assiettes
1. Insérez la sonde de température à cœur dans le tube en céramique blanc du chariot porte-assiettes.
Sonde de température à cœur non détectée
a
Ce symbole s'affiche :
1. Insérez la sonde de température à cœur comme indiqué dans ce manuel.
2. Veuillez confirmer la correction.
>>
Le cycle de cuisson est correctement exécuté. Si vous ne confirmez pas la correction, le cycle de cuisson sera
interrompu et vous devrez le relancer. Quelques cycles de cuisson tels que Cuisson de nuit, peuvent continuer
à être exécutés malgré l'erreur.
Retirer la sonde de température à cœur
1. Lorsque l'aliment a atteint le résultat souhaité, ôtez la sonde de température à cœur de l'aliment puis sortez
l'aliment de l'enceinte de cuisson.
2. Rangez la sonde de température à cœur dans le support prévu à cet effet.
4.9

Utiliser la douchette

La douchette offre deux types de jets réglables : douche
La douchette et l'eau qui sort de la douchette peuvent atteindre une température supérieure à 60°C.
Vous risquez de vous brûler si vous touchez des pièces qui ont chauffé ou si vous entrez en contact avec de
l'eau chaude.
1. Portez des gants de protection lorsque vous utilisez la douchette.
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(A) et jet crayon
ATTENTION
(B).
Mode d'emploi original