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Utilisation : mode Cuisson combinée
Dysfonctionnement en raison d'une
vidange d'eau bouchée !
Avant chaque cycle de cuisson, véri-
fiez que le tamis de fond est bien
installé : les résidus alimentaires
peuvent boucher la vidange.
Utilisation simple
Voici un exemple de processus de cuis-
son en 3 phases :
Allumez votre four en effleurant .
Le menu principal s'affiche à l'écran.
Utilisez de l'eau froide du robinet
exclusivement (< 20 °C). Ne versez
jamais d'eau distillée, d'eau minérale
ou un autre liquide dans le réservoir
à eau de votre four vapeur !
Remplissez le réservoir avec de l'eau
puis repositionnez-le dans son loge-
ment.
Piquez le cas échéant, la thermo-
sonde dans l'aliment à cuire (voir
chapitre "Thermosonde").
Enfournez l'aliment.
Si l'aliment est déposé sur la grille,
glissez la plaque de cuisson multi-
usage en dessous.
Sélectionnez
Modes de cuisson
Sélectionnez
Cuisson combinée
42
Phase de cuisson 1
Chaleur tournante + / Chaleur
sole / voûte
Réglez la température.
Validez en effleurant "OK".
Réglez le taux d'humidité.
Validez en effleurant "OK".
Sélectionnez
tempér. à cœur
Réglez le temps de cuisson ou la
température à cœur. Vous pouvez
choisir une durée de 1 minute à
12 heures.
Validez en effleurant "OK".
Sélectionnez
Multigril
Réglez la puissance gril.
Validez en effleurant "OK".
Réglez le taux d'humidité.
Validez en effleurant "OK".
Réglez le temps de cuisson. Vous
pouvez choisir une durée de 1 minute
à 6 heures.
Validez en effleurant "OK".
Sélectionnez
.
.
Phase de cuisson 2
Sélectionnez le mode de cuisson
souhaité.
Effectuez les réglages souhaités (voir
phase de cuisson 1).
Validez en effleurant "OK".
Sélectionnez
Régler la durée
ou
.
Ajouter phase cuisson
Ajouter phase cuisson
Ajouter phase cuisson
Régler
.
.
.
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