Table des Matières
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Adapter la température d'ébul-
lition
Avant sa première mise en service de
votre four vapeur, procédez au réglage
automatique de la température d'ébulli-
tion. Cette dernière varie selon l'altitude
du lieu d'installation. L'appareil est en-
tièrement vidangé et rincé au cours de
cette étape.
Cette opération est indispensable
au bon fonctionnement du four va-
peur.
Utilisez de l'eau froide du robinet
exclusivement (< 20 °C). Ne versez
jamais d'eau distillée, d'eau minérale
ou un autre liquide dans le réservoir
à eau de votre four vapeur !
Retirez le réservoir à eau (droite) et
remplissez-le jusqu'au repère maxi-
mum.
Poussez le réservoir à eau au fond de
son logement jusqu'à la butée.
Enclenchez
Cuisson vapeur
four vapeur (100 °C) et laissez-le allu-
mé pendant 15 minutes. Procédez
ensuite comme indiqué au chapitre
"Utilisation", Cuisson vapeur".
Adapter la température d'ébullition
Vous avez déménagé et la différence
d'altitude entre votre ancien et votre
nouveau logement est supérieure à 300
mètres ? Vous devez de nouveau pro-
céder au réglage automatique de la
température d'ébullition puis lancer un
programme de détartrage (voir chapitre
"Nettoyage et Entretien" - "Détartrage").
Première mise en service
Chauffer le four vapeur
Pour dégraisser la résistance circu-
laire, faites chauffer le four vapeur à
vide en mode
200°C pendant 30 minutes.
Procédez comme décrit au chapitre
"Utilisation : modes de cuisson sans
vapeur".
Le première fois que la résistance se
met à chauffer, une odeur se dégage
dans la pièce. Cette odeur ainsi que
l'éventuelle fumée disparaissent rapi-
dement. Ce phénomène ne signale ni
un mauvais branchement ni une ano-
malie de l'appareil.
Veillez à bien aérer la pièce dans la-
quelle se trouve l'appareil.
sur votre
Chaleur tournante +
à
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