Table des matières
Four vapeur ........................................................................................................... 18
Accessoires fournis ............................................................................................... 20
Eléments de commande ..................................................................................... 21
Touches sensitives ................................................................................................ 22
Ecran ..................................................................................................................... 23
Symboles.......................................................................................................... 24
Bandeau ................................................................................................................ 25
Réservoir à eau ..................................................................................................... 25
Bac à eau condensée............................................................................................ 25
Filtre à graisses ..................................................................................................... 25
Thermosonde ........................................................................................................ 25
Humidité ................................................................................................................ 26
Temps de cuisson ................................................................................................. 26
Bruits ..................................................................................................................... 26
Phase de cuisson .................................................................................................. 27
Réduction de vapeur ............................................................................................. 27
Eclairage de l'enceinte .......................................................................................... 27
Paramètres de base .............................................................................................. 28
Chauffer le four vapeur.......................................................................................... 31
Utilisation simple ................................................................................................... 35
Interrompre la cuisson........................................................................................... 37
Fonctions avancées............................................................................................... 38
Annuler la cuisson ................................................................................................. 40
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