Bosch MaxoMixx MSM8 Serie Mode D'emploi page 98

es Accesorio multifunción
■ Sazonar a discreción.
■ Mezclarlos a continuación con la
mayonesa y aderezar.
Ensalada de vinagreta
(para 2 personas)
– 2 patatas cocidas, frías
– 250 gramos de remolacha hortelana
( colorada) cocida
– 1 zanahoria cocida
– 1 pepinillo en vinagre
– 50 gramos de guisantes pequeños
– ¼ manojo de puerros (aprox. 25
gramos)
– Sal y pimienta
– 50 ml de aceite (de oliva, girasol, etc.)
■ Cortar las patatas cocidas, frías, las
zanahorias, la remolacha, el puerro y
los pepinillos en dados trabajando en el
escalón turbo.
■ Poner los ingredientes cortados en
dados en una ensaladera y mezclarlos
con los guisantes.
■ Sazonar a discreción.
■ Aderezar con aceite.
Salat «Stolichny»
(para 2 personas)
– 150 g de mortadela
– 3 patatas cocidas, frías
– 2 pepinillos en vinagre
– 1 zanahoria cocida
– Media lata de guisantes
– Sal y pimienta
– Aderezo:
– ¼ tarro de nata líquida
– ¼ tarro de mayonesa
■ Cortar las patatas cocidas, frías, la
zanahoria, el jamón y los pepinos en
dados trabajando en el escalón turbo.
■ Poner los ingredientes cortados en
dados en una ensaladera y mezclarlos
con los guisantes.
■ Sazonar a discreción.
■ Mezclar todos los ingredientes.
Aderezar con la nata y la mayonesa.
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Ensalada de gambas
(para 2 personas)
– 150 g de carne de gallina cocida
– 150 gramos de patatas cocidas, frías
– 100 gramos de pepinillos
– 1 lechuga
– 25 gramos de gambas peladas y
cocidas
– 1-2 huevos duros
– 75 gramos de mayonesa
■ Cortar las patatas cocidas, frías, los
huevos, los pepinos, las gambas y la
carne cocida en dados trabajando en el
escalón turbo.
■ Picar la lechuga.
■ Sazonar a discreción.
■ Aderezar con mayonesa.
Ensalada Okroshka
(para 2-3 personas)
– 1 litros de Kvas
– 150 g de pechuga de pollo cocida
– 1-3 patatas cocidas, frías
– 1-3 huevos duros
– ½ manojo de rabanitos (4-5 unidades)
– 1-2 pepinos
– ¼ manojo de puerros (aprox. 25
gramos)
– Perejil y eneldo
– 1-2 cucharadas soperas de nata líquida
– mostaza, azúcar
■ Cocer y dejar enfriar las patatas,
huevos, pepinos y rábanos. Una vez
fríos, cortar en dados junto con la
pechuga de pollo cocida a velocidad
turbo.
■ Mezclar bien la nata, el puerro picado y
los huevos con la mostaza y el azúcar,
diluir con Kvas.
■ Agregar los ingredientes en dados, así
como el perejil picado y el eneldo.
■ Sazonar a discreción.