Bosch MaxoMixx MSM8 Serie Mode D'emploi page 163

Салат «Винегрет»
(на 2 человека)
– 2 вареные, охлажденные
картофелины
– 250 г вареной красной свеклы
– 1 вареная морковь
– 1 соленый огурец
– 50 г горошка, мелкого
– ¼ пучка лука-порея (ок. 25 г)
– соль и перец
– 50 мл растительного масла
■ Вареный, но уже охлажденный
картофель, морковь, красную
свеклу, лукпорей и соленый огурец
нарезать равномерными кубиками на
турбоскорости.
■ Все нарезанные кубиками
ингредиенты смешать с горошком в
миске для салата.
■ Приправить солью и перцем по вкусу.
■ Заправить растительным маслом.
Салат «Столичный»
(на 2 человека)
– 150 г мортаделлы
– 3 вареные, охлажденные
картофелины
– 2 соленых или маринованных огурца
– 1 вареная морковь
– горошек, половина консервной банки
– соль и перец
– Салатная заправка:
– ¼ стаканчика сметаны
– ¼ банки майонеза
■ Вареный, но уже охлажденный
картофель, морковь, ветчину и огурцы
нарезать кубиками на турбо-скорости.
■ Все нарезанные кубиками
ингредиенты смешать с горошком в
миске для салата.
■ Приправить солью и перцем по вкусу.
■ Перемешать все ингредиенты.
Заправить сметаной и майонезом.
Многофункциональная принадлежность
Салат из крабов
(на 2 человека)
– 150 г вареного куриного мяса
– 150 г вареного, охлажденного
картофеля
– 100 г салатных огурцов
– зеленый салат
– 25 г мяса крабов
– 1-2 сваренных вкрутую яйца
– 75 г майонеза
■ Вареный, но уже охлажденный
картофель, яйца, огурцы, крабовое
мясо и вареное мясо нарезать
кубиками на турбо-скорости.
■ Mелко нарубить зеленый салат.
■ Приправить солью и перцем по вкусу.
■ Заправить майонезом.
Суп «Окрошка»
(на 2-3 человека)
– Kвас, 1 литр
– 150 г вареного филе куриной грудки
– 1-3 вареные, охлажденные
картофелины
– 1-3 сваренных вкрутую яйца
– ½ пучка редиса (4-5 штук)
– 1-2 салатных огурца
– ¼ пучка лука-порея (ок. 25 г)
– петрушка и укроп
– 1-2 столовых ложки сметаны
■ Вареные, но уже охлажденные
яйца, огурцы, картофель, редиску
и вареное филе куриной грудки
нарезать кубиками на турбо-скорости.
■ Хорошо перемешать сметану,
нарубленный лук-порей и яйца с
горчицей и сахаром и разбавить
квасом.
■ Добавить нарезанные кубиками
ингредиенты, нарубленную петрушку
и укроп.
■ Приправить солью и перцем по вкусу.
ru
163