Crochet Pétrisseur / Lame Universelle; Exemple De Recette : Pâte À Pain - Bosch MaxoMixx MSM8 Serie Mode D'emploi

fr Accessoire multifonctions
Crochet pétrisseur / lame
universelle
Lame universelle
Pour broyer les produits suivants : viande,
fromage à pâte dure, oignons, fines herbes,
ail, fruits, légumes, noix et amandes.
Crochet pétrisseur
Pour pétrir les petites quantités de pâte.
W Risque de blessures avec la lame
tranchante !
Ne pas toucher le tranchant de la lame
universelle à mains nues.
Ne saisir la lame universelle que par sa
poignée en plastique.
X Figure C
1. Poser le récipient sur une surface de
travail stable, lisse et propre. Mettre en
place la lame universelle ou le crochet
pétrisseur.
Important : la lame ou le crochet pétrisseur
doit être en position bien verticale.
2. Verser les ingrédients dans le récipient.
3. Poser le couvercle démultiplicateur sur
le récipient (,), puis le tourner dans le
sens inverse des aiguilles d'une montre
jusqu'à ce qu'il s'enclenche de manière
audible. Insérer le pilon poussoir dans
l'orifice de remplissage.
Remarque : si la mise en place du
couvercle s'avère difficile, tourner
légèrement l'entraînement à trois
pales situé en dessous du couvercle
démultiplicateur et essayer une nouvelle
fois.
4. Placer l'appareil de base sur le
couvercle démultiplicateur et appuyer
dessus jusqu'à ce qu'il s'enclenche de
manière audible.
5. Brancher la fiche secteur. Tenir l'appareil
de base et l'accessoire multifonctions
fermement. Appuyer sur la touche
turbo Â. L'appareil reste allumé tant
que la touche d'allumage est maintenue
enfoncée.
6. Traiter les aliments.
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Rajouter des ingrédients :
■ Relâcher la touche. Attendre que
l'appareil se soit immobilisé.
■ Retirer le pilon poussoir, puis
rajouter des ingrédients par l'orifice
d'ajout.
■ Remettre en place le pilon poussoir et
poursuivre le traitement.
7. Une fois le mixage effectué, relâchez
le bouton de mise en route. Attendre
que l'entraînement se soit immobilisé.
Débrancher la fiche secteur.
8. Maintenir les deux touches de
déverrouillage appuyées et retirer
l'appareil de base.
9. Tourner le couvercle dans
le sens des aiguilles d'une montre, puis
le retirer.
10. Retirer la lame / le crochet pétrisseur.
11. Vider le récipient.
■ Nettoyer immédiatement toutes les
pièces après utilisation. X « Nettoyage
et entretien » voir page 31
Exemple de recette :
Pâte à pain
Recette de base :
– 250 g de farine
– 140 ml d'eau
– 7 g de sucre
– 7 g de margarine
– 0,5 g de levure
– 4 g de sel
Ustensile : crochet pétrisseur
■ Verser tous les ingrédients (sauf l'eau)
dans le récipient.
■ Mélanger les ingrédients à vitesse turbo.
■ Au bout de quelques secondes, rajouter
l'eau par l'orifice d'ajout.
■ Broyer le tout à vitesse turbo.
Recommandation : maintenir enclenché
pendant 11/2 minutes
Durée maximale de maintien enclenché :
2 minutes
Quantité maximale : 1x la recette de base