Bosch MaxoMixx MSM8 Serie Mode D'emploi page 30

fr Accessoire multifonctions
Exemple de recette :
Salade « Olivie »
(pour 2 personnes)
– 2 pomme de terre cuites
refroidies
– 1 carottes cuites
– 2 oeufs cuits durs
– 100 g de blanc de poulet cuit
– 1 cornichon au sel ou cornichon mariné
– 1 concombre
– 150 g de petits pois fins (1 petite boîte)
– Sel et poivre
– 125 g de mayonnaise
■ Prenez les pommes de terre cuites
mais déjà refroidies, les carottes, oeufs,
cornichons / concombre et la viande
puis découpez-les en dés à la vitesse
turbo.
■ Dans un saladier, mélangez les
ingrédients découpés en dés avec les
petits pois.
■ Salez et poivrez pour parfaire le goût.
■ Incorporez la mayonnaise et dressez
avec cette dernière.
Salade « Vinaigrette »
(pour 2 personnes)
– 2 pomme de terre cuites
refroidies
– 250 g betterave rouge cuite
– 1 carotte cuite
– 1 cornichon au sel
– 50 g petits pois fins
– ¼ bouquet de ciboulette (env. 25 g)
– Sel et poivre
– 50 ml d'huile
■ Prenez les pommes de terre cuites mais
déjà refroidies, carottes, la betterave
rouge, le poireau et les cornichons au
sel puis découpez-les en dés uniformes
à la vitesse turbo.
■ Dans un saladier, mélangez les
ingrédients découpés en dés avec les
petits pois.
■ Salez et poivrez pour parfaire le goût.
■ Assaisonnez avec de l'huile.
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Salade « Stolichny »
(pour 2 personnes)
– 150 g de mortadelle
– 3 pomme de terre cuites refroidies
– 2 cornichons au sel ou au vinaigre
– 1 carotte cuite
– Une demie boîte de petits pois
– Sel et poivre
– Sauce :
– ¼ de pot de crème fraîche
– ¼ de verre de mayonnaise
■ Prenez les pommes de terre cuites
mais déjà refroidies, la carotte, les
oeufs, le jambon et les cornichons puis
découpezles en dés à la vitesse turbo.
■ Dans un saladier, mélangez les
ingrédients découpés en dés avec les
petits pois.
■ Salez et poivrez pour parfaire le goût.
■ Mélangez tous les ingrédients.
Incorporez de la crème fraîche et de la
mayonnaise.
Salade de crabes
(pour 2 personnes)
– 150 g de viande de poulet cuite
– 150 g pomme de terre cuites refroidies
– 100 g concombres
– Laitue
– 25 g de chair de crabe
– 1-2 oeufs cuits durs
– 75 g de mayonnaise
■ Prenez les pommes de terre cuites
mais déjà refroidies, oeufs, cornichons,
la viande de crabe et la viande puis
découpez-les en dés à la vitesse turbo.
■ Hachez finement la salade verte.
■ Salez et poivrez pour parfaire le goût.
■ Incorporez de la mayonnaise.