Renovação Da Água; Grelhas P/Soerguer As Xícaras; Preparação Da Máquina; Moagem E Dosagem Do Café - Astoria Core200 AEP Mode D'emploi

6.5 Renovação da água
• No curso da instalação da máquina, o Técnico deve re-
alizar as operações de renovação da água contida nos
circuitos hidráulicos seguindo o procedimento que segue:
• assim que concluída a instalação, o aparelho deve ser ati-
vado e colocado na condição nominal de funcionamento
deixando-o por 30 minutos na condição de "pronto para
funcionar";
• logo depois, desligue o aparelho e remova completamen-
te a primeira água colocada no circuito hidráulico para
eliminar as impurezas iniciais;
• em seguida, carregue o aparelho novamente e coloque-o
nas condições nominais de funcionamento;
• quando chegar ao estado de "pronto para o funciona-
mento" se devem efetuar as seguintes operações:
por cada grupo de café fazer uma distribuição contí-
-
nua de forma a descarregar pelo menos 0,5 litros do
circuito de café;
descarregue todo o volume de água quente de dentro
-
da caldeira fazendo uma distribuição contínua atra-
vés do respectivo bico;
descarregue continuamente o vapor pelo menos por 1
-
minuto por cada ponto de emissão do vapor.
Se a máquina permanecer inativa por mais de 1
semana, é necessário solicitar ao Técnico a troca
de 100% da água contida nos circuitos hidráuli-
cos da máquina conforme indicado acima.
Antes de utilizar a máquina, faça-a funcionar sem
nenhum produto e com os porta capsulas encaixa-
dos durante alguns segundos, a fim de deixar sair o
ar presente no circuito e permitir o completo aque-
cimento dos grupos distribuidores;
• antes de utilizar a máquina, faça-a funcionar preparan-
do alguns cafés para testar a moagem e também para
verificar a pressão de funcionamento da máquina;
• durante a emissão do café, não retire o porta-filtro do
grupo de distribuição.
6.6 Preparação da máquina
6.6.1 Moagem e dosagem do café
É importante dispor de um moedor-doseador ao lado da
máquina, com o qual moer a quantidade de café utilizada
diariamente.
A moagem e a dosagem do café devem ser efetuadas con-
forme as instruções do fabricante do moedor-doseador; além
disso, também é necessário considerar os seguintes pontos:
• para obter um bom expresso recomendamos não arma-
zenar grandes quantidades de café em grão. Respeite
sempre a data de vencimento indicada pelo produtor;
Instruções para o utilizador
• evite moer grandes quantidades de café, recomendamos
preparar a quantidade para o doseador e utilizá-la no
mesmo dia;
• evite o café já moído, pois este se deteriora rapidamen-
te. Se necessário, compre-o em pequenas embalagens a
vácuo.
Iluminação área distribuição
6.6.2
Para acender e apagar a ilu-
minação da área de trabalho
aperte o interruptor (3).
6.6.3 Grelhas p/soerguer as xícaras
Caso for necessário utilizar xícaras de alturas diferentes utili-
ze as grelhas inclináveis disponíveis na máquina.
Para utilizar a grelha desengate-a do retentor e gire-a para
baixo posicionando na horizontal.
Se não for mais necessária empurre-a para cima, até engatar
em seu alojamento.
Para limpar as grelhas consulte o parágrafo "7.5.1 Instruções
gerais" na página 132.
Core200
3
0
1 2
125 160
de