Замена Воды; Подготовка Кофемашины К Эксплуатации; Помол И Дозирование Кофе - Astoria Core200 AEP Mode D'emploi

6.5 Замена воды
• Во время установки кофемашины Техник по техническо­
му обслуживанию должен выполнить операции по заме­
не воды, содержащейся в гидравлической цепи, следуя
следующей процедуре:
• в конце установки аппарат должен быть включен и доведен до
номинального рабочего состояния посредством поддержа­
ния его в состоянии "готовности к работе" в течение 30 минут;
• затем аппарат должен быть выключен; находящаяся в ги­
дравлической цепи вода должна быть слита с тем, чтобы
исключить любое исходное загрязнение;
• затем аппарат заново загружается и приводится в номи­
нальное состояние функционирования;
• после достижения состояния "готовности к работе" про­
изводятся следующие операции:
­ в каждом заварочном блоке приготовить кофе не­
сколько раз подряд таким образом, чтобы было при­
готовлено как минимум 0,5 литра кофе;
­ выгрузить весь объем горячей воды, содержащейся
внутри бойлера, производя длительный выпуск из со­
ответствующей насадки;
­ осуществить непрерывный выпуск пара в течение как
минимум 1 минуты из каждой насадки для выпуска пара.
Если машина остается в нерабочем состоянии в те-
чение более 1 недели, необходимо, чтобы Техник
по техническому обслуживанию произвел полную
замену воды (100%), содержащейся в гидравличе-
ской цепи машины, используя вышеуказанный метод.
Перед началом использования машины необхо-
димо выполнить несколько приготовлений вхо-
лостую со вставленным держателем капсул в те-
чение нескольких секунд; данная процедура
способствует выходу присутствующего в цепи воздуха и
полному нагреву заварочных блоков;
• перед началом использования машины необходимо
приготовить несколько чашек кофе, чтобы прове-
рить степень помола кофейных зерен и проконтро-
лировать рабочее давление машины;
• не снимайте фильтродержатель с заварочного блока
во время выпуска кофе.
6.6 Подготовка кофемашины к
эксплуатации
6.6.1 Помол и дозирование кофе
Кофемолка с дозатором, используемая повседневно для по­
мола кофе, должна располагаться рядом с кофемашиной.
Помол и дозирование кофе должны осуществляться в соот­
ветствии с указаниями изготовителя кофемолки с дозатором;
кроме того, необходимо придерживаться следующих правил:
• чтобы получить отличный кофе эспрессо, не рекомен­
дуется хранить зерна кофе на протяжении длительного
периода. Необходимо соблюдать предельный срок хра­
нения, указанный производителем;
Инструкции для ПОЛЬЗОВАТЕЛЯ
• не рекомендуется молоть большие объемы кофе; жела­
тельно подготовить его в количестве, которое вмещает
дозатор, и использовать по возможности в течение дня;
• не покупайте молотый кофе, поскольку он быстро теряет
свои вкусовые качества. Если необходимо, покупайте его
в небольших вакуумных упаковках.
Освещение отсека выпуска
6.6.2
Для включения либо выклю­
чения освещения рабочего
отсека нажмите на переклю­
чатель (3).
Решетки для приподнятия
6.6.3
чашек
В случае, когда необходимо наполнить чашки различной вы­
соты, используются специальные откидные опорные решет­
ки, которыми оснащена машина.
Чтобы использовать решетку необходимо снять ее с фикса­
тора и установить в горизонтальном положении.
Чтобы вернуть опорную решетку в начальное положение,
необходимо подтолкнуть ее вверх до полной фиксации.
Информация по чистке решеток представлена в параграфе
«7.5.1 Общие указания» на странице 154.
Core200
3
0
1 2
147 160
из