Bartscher 900 MASTER Serie Mode D'emploi page 47

Pour éteindre le brûleur principal il est nécessaire de ramener la commande vers la droite dans la
position d'allumage
de fermeture .
Friteuses électrique (fig. 13 pag. 5)
Pour allumer le brûleur de la friteuse, procéder comme suit:
- Amener la commande du thermostat (1) dans la position correspondant à la température voulue;
les deux témoins doivent s'allumer: le témoin vert reste constamment allumé pour indiquer la
présence de tension tandis que le témoin orange s'éteint une fois que l'huile a atteint la
température programmée.
Pour éteindre la friteuse, ramener la commande sur la position 0.
Friteuses électronique (fig. 14 - pag. 5)
Pour allumer la friteuse version à gaz procéder comme indiqué dans le chapitre précédent; pour le
réglage de la température procéder comme indiqué ci-après.
Fonctionnement normal:
Au repos, l'instrument visualise la température relevée par la sonde.
Pour visualiser la valeur de température programmée, appuyer sur la touche UP (1) puis la relâcher,
le voyant en bas à droite du visualisateur se met alors à clignoter pour indiquer qu'est en cours une
procédure de programmation; ensuite, pour modifier éventuellement la température en utilisant les
touches UP (1) ou DOWN (2) dans un délai de 4 secondes.
Pour quitter cette procédure, il suffit de laisser s'écouler 4 secondes sans appuyer sur aucune touche
et d'appuyer ensuite sur la touche MELT (3) ou sur la touche START/STOP (4).
ATTENTION! La plage de réglage de la température est réglée en usine; elle est comprise entre un
minimum de 0°C et un maximum 195°C.
Avant d'activer la fonction, programmer la température de fonctionnement voulue, en utilisant la
touche UP (1) pour augmenter la température et la touche DOWN (2) pour l'abaisser; ensuite
enclencher la phase de chauffage en appuyant sur la touche START/STOP (5), le voyant
START/STOP (6) doit se mettre à clignoter jusqu'à ce que soit atteinte une température proche de la
température programmée.
Pour désactiver la fonction appuyer sur la touche START/STOP (5).
Fonctionnement en prèchauffage (melting):
Avant d'activer la fonction, il est nécessaire de programmer la température de fonctionnement
voulue, en utilisant à cet effet la touche UP (1) pour augmenter la température et la touche DOWN
(2) pour l'abaisser; ensuite, activer la fonction de préchauffage en appuyant sur la touche MELT (3)
pendant au moins une seconde; le voyant MELT (4) doit s'allumer. Ensuite, appuyer pendant au
moins une seconde sur la touche START/STOP (5); le voyant START/STOP (6) se met alors à
clignoter jusqu'à ce que soit atteinte une température proche de la température programmée pour le
préchauffage, il reste ensuite allumé mais cesse de clignoter. Dans le cas où le voyant MELT (4)
clignoterait, cela indique que l'appareil est programmé pour passer automatiquement à la phase de
"conservation" au terme de la phase de préchauffage.
Une fois la température atteinte, la fonction de conservation est automatiquement activée, activation
suivie d'un signal sonore.
; pour éteindre également la veilleuse amener la commande dans la position
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