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Nach der Aufheizphase
Sobald der Brotbackautomat eingesteckt ist ertönt ein Signal und nach kurzer Zeit erscheint im
Display „3:00". und die Markierungen zeigen auf 900g und MEDIUM. Dies ist die Standard-
einstellung des Backautomaten.
START/STOP
Zum Starten und stoppen des ausgewählten Backprogramms.
Zum Starten eines Backprogramms drücken Sie die Start/Stopp Taste. Ein Signalton ertönt und
der Doppelpunkt in der Zeitanzeige beginnt zu blinken, dieses signalisiert, daß das Programm
begonnen hat. Jede Taste wird nach dem Start deaktiviert bis auf die Start/Stopp Taste
Um ein Programm zu stoppen, drücken Sie für ca. 3 Sekunden auf die Start/Stopp Taste, bis ein
Signalton ertönt der, den Programmabbruch bestätigt. Damit wird auch ein versehentliches Únter-
brechen des Betriebes verhindert.
PROG
Diese Taste dient zum Wählen der verschiedenen Backprogramme, dabei wird automatisch die
zugehörige Backzeit im Display angezeigt. Halten Sie die Taste gedrückt, um schnell durch die
Programme zu wechseln.
1. STANDARD: Kneten, Aufgehen und Backen von normalen Brot. Sie können die Zutaten nach
Bedarf ändern, um ein anderes Aroma zu bekommen.
2. FRANZÖSISCH: Kneten, Aufgehen und Backen von normalen Brot mit einer länger anhalten-
den Aufgehphase. Das Programm führt zu einer dunklen Kruste und hellen Teig.
3. VOLLKORN: Kneten, Aufgehen und Backen von Weizenbrot. Diese Einstellung hat eine länge-
re Vorheizphase damit das Getreide besser Wasser aufnehmen kann, um
mehr aufzugehen.
4. QUICK: Kneten, aufgehen und backen mit Backpulver oder Backnatron. Das Brot wird auf die-
ser Einstellung etwas schmäler mit einer dichteren Struktur.
5. SÜSS: Kneten, aufgehen und backen von süßem Brot. Zum Backen von knusprigen und sü-
ßem Brot.
6. EXPRESS I: Kneten, aufgehen und backen von 750g Brot Leib in kürzester Zeit
7. EXPRESS II: Kneten, aufgehen und backen von 900g Brot Leib in kürzester Zeit
8. TEIG KNETEN: Kneten und aufgehen ohne zu backen.
9. GELEE: Gelee und Marmelade kochen
10. KUCHEN: Kneten, aufgehen und backen, aufgehen lassen mit Soda oder Backpulver
11. SANDWICH: Kneten, aufgehen und Backen von Sandwich. Zum backen von lockerem Struktur
mit einer dünnen Kruste
12. BACKEN: nur backen kein Kneten und aufgehen lassen. Kann auch verwendet werden um die
Backzeit zu erhöhen.
4
anschließend
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