Table des Matières
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PAIN DE SEIGLE
Eau
Huile
Sel
Graines de cumin
Farine intégrale
Farine de seigle
Levure sèche active
PAIN NOIR
Eau
Huile
Graines de fenouil
Mélasse
Sel
Café instantané en poudre
Pain de seigle
Farine intégrale
Farine
Levure sèche active
PAIN AUX CÉRÉALES
Eau
Huile
Mélange de blé
Sel
Sucre roux
Farine
Farine intégrale
Levure sèche active
PAIN DE SEIGLE COMPLET
Eau
Huile
Cacao
Mélasse
Sel
Farine de seigle
Farine intégrale
Levure sèche active
26
750g
300ml
1 cuillerée
1 cuil. à café
1 cuillerée
1
400g (3
/
)
2
160g (1)
1
1
/
cuil. à café
2
750g
300ml
1 cuillerée
1 cuil. à café
2 cuillerées
1 cuil. à café
1 cuil. à café
3
120g (
/
)
4
3
120g (
/
)
4
1
200g (1
/
)
4
1 cuil. à café
750g
370ml
1
1
/
cuillerée
2
1
/
tasse
2
1 cuil. à café
1
1
/
cuillerée
2
320g (2)
1
220g (1
/
)
3
1
1
/
cuil. à café
2
750g
320ml
1
1
/
cuillerée
2
2 cuillerées
1
/
tasse
3
1 cuil. à café
3
120g (
/
)
4
2
420g (2
/
)
3
1
1
/
cuil. à café
2
1,0kg
400ml
1
1
/
cuillerée
2
1
1
/
cuil. à café
2
1
1
/
cuillerée
2
480g (4)
160g (1)
1
1
/
cuil. à café
2
1,0kg
375ml
2 cuillerées
1 cuil. à café
3 cuillerées
1 cuil. à café
2 cuil. à café
160g (1)
160g (1)
1
240g (1
/
)
2
1 cuil. à café
1,0kg
470ml
2 cuillerées
3
/
tasse
4
1
1
/
cuil. à café
2
2 cuillerées
1
380g (2
/
)
3
1
380g (2
/
)
3
1
1
/
cuil. à café
2
1,0kg
420ml
2 cuillerées
1
2
/
cuillerées
2
1
/
tasse
2
1
1
/
cuil. à café
2
160g (1)
1
540g (3
/
)
3
1
1
/
cuil. à café
2
1,25kg
500ml
2 cuillerées
2 cuil. à café
2 cuillerées
1
560g (4
/
)
2
1
200g (1
/
)
4
2 cuil. à café
1,25kg
450ml
3 cuillerées
1
1
/
cuil. à café
2
4 cuillerées
1
1
/
cuil. à café
2
3 cuil. à café
1
200g (1
/
)
4
1
200g (1
/
)
4
3
280g (1
/
)
4
1
1
/
cuil. à café
2
1,25kg
570ml
1
2
/
cuillerées
2
1 tasse
2 cuil. à café
1
2
/
cuillerées
2
1
540g (3
/
)
3
2
440g (2
/
)
3
2 cuil. à café
1,25kg
520ml
1
2
/
cuillerées
2
3 cuillerées
2
/
tasse
3
2 cuil. à café
1
200g (1
/
)
4
660g (4)
2 cuil. à café
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