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• Ne touchez pas les pièces mobiles dans la machine à MISES EN GARDE pain. • Lisez et conservez soigneusement ces instructions • Ne dépassez pas les quantités maximales de farine pour pouvoir vous y référer ultérieurement. et de levure indiquées dans les recettes fournies. •...
• Installez le couvercle (voir « entretien et nettoyage»). électricien qualifié. • Installez le distributeur automatique dans la partie Ne pas tenter de modifier la fiche de quelque façon. inférieure du couvercle (voir distributeur automa- tique) Ce produit est exclusivement destiné à un usage do- mestique.
LÉGENDE (I) INTERRUPTEUR MARCHE / ARRÊT poignée du couvercle Votre machine à pain de Kenwood est équipée d’un interrup- hublot de surveillance teur MARCHE / ARRÊT et ne fonctionne pas tant que l’interrup- distributeur automatique teur n’ e st pas actionné en position de « marche ». •...
UTILISATION DE VOTRE MACHINE À PAIN (21) ÉCLAIRAGE DE CONTRÔLE • A tout moment, vous pouvez appuyer sur la touche ECLAIRAGE (veuillez vous référer aux grilles d’illustrations) pour afficher le statut du programme sur la fenêtre d’affichage, Retirez la cuve à pain en la saisissant par la poignée et en la ou pour vérifier la progression de la préparation de la pâte à...
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TABLEAU D’UTILISATION DU DISTRIBUTEUR AUTOMATIQUE ingrédients adapté à une utilisation commentaires avec le distributeur automatique Fruits secs, par ex. raisins de Coupez grossièrement, ne coupez pas de Smyrne, mélange d’ é corces et trop petits morceaux. N’utilisez pas de fruits cerises confites au sirop ou trempés dans l’alcool.
(P) PROGRAMMATEUR Le minuteur vous permet de différer la préparation du pain pour une durée maximale de 15 heures. La mise en marche différée ne peut être utilisée avec le programme « CUISSON RAPIDE » ou avec les programmes (7) à (13). IMPORTANT : lorsque vous employez cette fonction de départ retardé, n’utilisez pas d’ingrédients périssables –...
gramme vous avez atteint. (22) PROGRAMME FAVORI 7 Lorsque vous appuyez sur le bouton CONFIRMER pour la Le programme Favori vous permet de créer et de stocker dernière fois, après le cycle de maintien au chaud, un signal jusqu’à cinq de vos propres programmes. sonore retentit et le programme est automatiquement sauve- gardé.
PROTECTION EN CAS DE COUPURE DE COURANT Votre machine à pain est équipée d’une protection contre les coupures de courant de 8 minutes, en cas de débranchement ac- cidentel de l’appareil en cours de fonctionnement. L’appareil con- tinue le programme s’il est rebranché immédiatement. ENTRETIEN ET NETTOYAGE •...
RECETTES (ajoutez les ingrédients dans le moule en respectant l’ o rdre indiqué dans les recettes) Pain blanc basique Programme 1 Ingrédients 1.5lb 8 oz 10 oz 13 oz Huile végétale 1 c à soupe ⁄ c à soupe ⁄ c à...
Pain blanc rapide touche de cuisson rapide Ingrédients 2 lb Eau, tiède (32-35 °C) (89-95°F) 11.5 oz Huile végétale 1 c à soupe Farine T55 1.3lb Lait en poudre écrémé 2 c à soupe 1 c à café Sucre 4 c à café Levure déshydratée facile 4 c à...
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INGRÉDIENTS La farine bis forte Le principal ingrédient utilisé dans la fabrication du pain est la Celle-ci peut être utilisée en association avec de la farine blanche, farine, et il est crucial de choisir celle qui convient le mieux pour ou bien seule.
Les édulcorants molle, par exemple du ricotta, du cottage cheese ou du fromage frais, peuvent tous être ajoutés à la quantité de liquide prévue Utilisez des sucres blancs ou roux, du miel, de l'extrait de malt, du pour obtenir une mie tendre et moelleuse. Le babeurre apporte sirop de sucre roux, du sirop d'érable, de la mélasse ou de la un petit élément aigre agréable, un peu comme celui que l'on mélasse raffinée.
COMMENT ADAPTER VOS PROPRES RECETTES La conservation Après avoir préparé certaines des recettes fournies, vous souhaiterez Le pain fait maison ne contient pas d'agents de conservation et il peut-être adapter quelques-unes de vos recettes préférées, que doit donc être consommé dans les 2 à 3 jours suivant sa cuisson. Si vous avez précédemment mélangées et pétries à...
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RECOMMANDATIONS GÉNÉRALES ET PETITS CON- • Les légumes tels carottes râpées, courgettes ou purée de SEILS PRATIQUES pommes de terre, peuvent être ajoutés pour obtenir une saveur plus riche. Il vous faudra réduire la quantité de liquide de la re- Le succès de la fabrication de votre pain dépend d'un certain cette car ces aliments contiennent de l'eau.
GUIDE DE DEPANNAGE Voici quelques exemples de problèmes types que vous risquez de rencontrer lorsque vous faites du pain dans votre machine à pain. Lisez bien tous ces problèmes, leur cause possible et l'action à entreprendre pour y remédier et réussir vos recettes. PROBLEM POSSIBLE CAUSE SOLUTION...
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GUIDE DE DEPANNAGE PROBLEM POSSIBLE CAUSE SOLUTION 6. Le pain s’ e st affaissé • La machine était placée dans un courant • Repositionnez le four à pain. durant la cuisson. d’air ou bien elle a été cognée ou secouée pendant que la pâte levait.
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GUIDE DE DEPANNAGE PROBLEM POSSIBLE CAUSE SOLUTION PROBLEMES AVEC LE BOL A PAIN 15. Le pétrin ne peut • Vous devez ajouter de l’ e au dans le bol à • Suivez les instructions de lavage après pas être sorti de la pain et laisser tremper le pétrisseur avant de l’usage.
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