Pit Boss 10618 Manuel Du Propriétaire page 358

PROPANO DUJŲ NAUDOJIMO INSTRUKCIJOS
KEPSNINĖS APLINKA
1. KUR PASTATYTI KEPSNINĘ
Kaip ir visiems lauko prietaisams, jūsų kepsninės eksploatacinėms savybėms ir maisto ruošimo laikui didelę įtaką daro oro sąlygos.
Visas „Pit Boss" kepsnines būtina pastatyti bent 915 mm (36 col.) atstumu nuo degių konstrukcijų ir šis atstumas turi būti išlaikytas, kai
kepsninė naudojama. Šio prietaiso negalima statyti po kabančiomis degiomis lubomis arba iškyšomis. Laikykite savo kepsninę vietoje,
kurioje nėra degių medžiagų arba kitokių degių garų bei skysčių.
2. KEPIMAS ŠALTU ORU
Atšalę orai nereiškia, kad kepimo ant grotelių sezonas baigėsi! Gaivus vėsus oras ir dieviškas kepto maisto aromatas padės įveikti
žiemos melancholiją. Vadovaukitės šiais pasiūlymais norėdami mėgautis kepsnine šaltesniu oru:
• Susitvarkykite – pasiruoškite viską, ko reikia, virtuvėje prieš išeidami į lauką. Žiemą perkelkite kepsninę į vietą, apsaugotą
nuo vėjo ir tiesioginio šalčio. Patikrinkite vietos reglamentus, kad išsiaiškintumėte, kokiu atstumu jūsų kepsninė turi būti
pastatyta nuo namų ir (arba) kitų konstrukcijų. Padėkite viską ant padėklo, gerai išdėliokite ir gaminkite!
• Norėdami lengvai stebėti lauko temperatūrą, šalia gaminimo zonos įrenkite lauko termometrą. Užsirašykite, ką kepėte, lauko
temperatūrą ir kepimo laiką. Tai vėliau padės nustatyti, kiek laiko gali prireikti kepimui.
• Pasiruoškite šildomą lėkštę arba lėkštės dangtį, kad maistas išliktų šiltas, kol eisite į vidų.
3. KEPIMAS KARŠTU ORU
Šylant orui lauke kepimo laikas trumpės. Vadovaukitės šiais pasiūlymais norėdami mėgautis kepsnine karštu oru:
• Sumažinkite kepimo temperatūrą. Taip išvengsite nepageidaujamo įsiliepsnojimo.
• Mėsos termometru nustatykite maisto vidaus temperatūrą. Taip išvengsite mėsos perkepimo ir išdžiūvimo.
• Galite išlaikyti maistą karštą įvynioję jį į foliją ir įdėję į izoliuotą šaltkrepšį. Apsukite foliją suglamžytais laikraščiais ir jūsų
maistas išliks karštas 3–4 val.
NAUDOJIMAS PIRMĄ KARTĄ – KEPSNINĖS NUDEGINIMAS
Prieš pirmą kartą naudojant kepsninę su maistu svarbu atlikti nudeginimą. Įjunkite kepsninę ir leiskite veikti nustatę bent 177 °C (350 °F)
temperatūrą 30 min., kad nudegintumėte įrenginį ir pašalintumėte bet kokias pašalines medžiagas.
AUTOMATINIO PALEIDIMO TVARKA
1. Patikrinkite, ar reguliatoriaus rankenėlė pasukta į padėtį OFF (išjungta).
2. Atkreipkite dėmesį į trikampį indikatoriaus ženklą ant sidabrinio reguliatoriaus korpuso. Paspauskite reguliatoriaus rankenėlę ir
pasukite 270 laipsnių (arba 3/4) prieš laikrodžio rodyklę į padėtį HIGH (aukšta).
3. Pakartotinai spaudinėkite uždegiklio mygtuką, kol bus pagauta liepsna. Klausykitės, kol išgirsite „spragtelėjimą", rodantį uždegiklio
kibirkštį, ir pažiūrėkite, ar yra liepsna, reiškianti degiklio uždegimą.
4. Kai degiklis pagauna ugnį, galite naudotis kepsnine nustatę norimą temperatūrą!
Jei naudojant degiklis užgęsta, pasukite reguliatoriaus rankenėlę į padėtį OFF (išjungta). Atidarykite kepsninės
dangtį ir penkias minutes palaukite prieš mėgindami vėl uždegti, kad išsisklaidytų susikaupusios dujos.
PROCEDŪRA SUGEDUS UŽDEGIKLIUI
Jei po trijų ar keturių mėginimų uždegiklis neužsidega, atlikite tolesnius veiksmus arba paleiskite kepsninę rankiniu būdu.
1. Įsitikinkite, ar reguliatoriaus rankenėlė pasukta į padėtį OFF (išjungta). Leiskite išsisklaidyti susikaupusioms dujoms.
2. Po penkių minučių patikrinkite tai, kas nurodyta.
• Apžiūrėkite, ar uždegiklis veikia: paspauskite uždegiklio mygtuką ir stebėkite, ar ant jo galiuko pasirodo kibirkštis. Jei
kibirkšties nėra, pareguliuokite atstumą tarp uždegiklio (elektrodo) galiuko ir degiklio, kad būtų 4,5 mm (3/16 col.).
358