Pit Boss 10618 Manuel Du Propriétaire page 134

assicurato con un'asta di accensione (in dotazione con la griglia) per accendere i
bruciatori. Accedere ai bruciatori attraverso la griglia di cottura e le piastre di calore.
Posizionare il fiammifero acceso sul lato vicino al bruciatore.Fig. 2.
Importante: usare sempre l'asta di accensione (inclusa) quando si
accendono i bruciatori con un fiammifero.
9. Dopo l'accensione osservare la fiamma del bruciatore. Assicurarsi che tutte le
bocchette del bruciatore siano accese e l'altezza della fiamma corrisponda a
quella illustrata in figura. Fig. 3.
NOTA: ciascun bruciatore si accende in modo indipendente - ripetere i
passaggi da 5 a 9 per gli altri bruciatori.
ATTENZIONE: se la fiamma del bruciatore si spegne durante il funzionamento, girare immediatamente la
manopola di controllo su OFF, la valvola della bombola del gas su CHIUSA e aprire il coperchio per lasciar uscire il
gas per 5 minuti prima di riaccendere.
SPEGNIMENTO DELLA GRIGLIA
1. GPL: girare la valvola della bombola di gas su CHIUSA.
2. Girare tutte le manopole di controllo in senso orari sulla posizione OFF.
NOTA: un suono simile a un "puff" è normale quando viene bruciato l'ultimo residuo di gas.
Disconnettere la bombola di gas GPL come visto nella sezione Scollegare la bombola di gas GPL .
3.
AVVERTENZA: lasciar raffreddare completamente la griglia e rimuovere la bombola del gas prima di mettere da parte la
griglia, spostarla, o partire per un viaggio.
CONTROLLO DELLA FIAMMATE
ATTENZIONE: spegnere gli incendi di grasso chiudendo semplicemente il coperchio non è possibile.
1. Se l'incendio si sviluppa, girare le manopole di controllo in posizione OFF, la valvola della bombola del gas su CHIUSA. NON usare acqua
su un incendio di grasso. L'uso dell'acqua può provocare schizzi di grasso e risultare in bruciature e danni fisici gravi o altri danni.
2. NON lasciare la griglia incustodita durante il preriscaldamento o la pulizia dai residui di cibo su HIGH. Se la griglia non è stata
pulita, può verificarsi un incendio di grasso.
AVVERTENZA: durante la cottura, i materiali per estinguere il fuoco dovrebbero essere a portata di mano.
Nell'eventualità di un incendio di grasso/olio, usare un estintore ad agente estinguente chimico secco di tipo BC
o soffocare l'incendio con polvere, sabbia o bicarbonato di sodio. NON tentare di estinguere l'incendio con acqua.
Le fiammate fanno parte della cottura della carne su una griglia e si aggiungono al sapore unico del cibo grigliato.
Fiammate eccessive possono cucinare troppo il cibo e risultare pericolose.
Importante: le fiammate eccessive sono il risultato di un accumulo di grasso sul fondo della griglia.
Se si veridica un incendio di grasso, chiudere il coperchio e girare le manopole di controllo su OFF finché il grasso non ha finito di
bruciare. Fare attenzione, durante l'apertura del coperchio può verificarsi una fiammata improvvisa.
Se si verifica una fiammata improvvisa, NON versare acqua sulle fiamme.
MINIMIZZARE LE FIAMMATE
1. Tagliare via il grasso in eccesso dalla carne prima di cucinarla.
2. Cucinare la carne ad alto contenuto di grassi con l'impostazione LOW o indirettamente.
3. Assicurarsi che la griglia sia su una superficie dura, piana e non infiammabile e che il grasso possa scolare nel recipiente per il grasso.
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Giallo
Fiamma
tenue
tenue
Bruciatore
scuro
FIG. 3
Blu
Blu