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22
COMO UTILIZAR
Peso
Código
Menu
Limite
2-15
Dal Tadka
0,2 – 0,4 kg
2-16
Veg. Biryani
Inicial
Temperatura
Espaço
1.0 kg
Espaço
Instruções
Ingredientes
Dal
(de
molho
0,2 kg
por 2
horas)
Água
400 ml
2 Colheres
Óleo
de sopa
S
l a
Especiarias
Sementes de cominho
Chili em pó
Açafrão em pó
Folhas de Curry
1. Combine todos os ingredientes numa vasilha para
micro-ondas e adicione temperos de sua preferência.
2. Leve ao forno. Selecione o menu e peso, pressione
iniciar. Mexa ao menos duas vezes durante o preparo.
Ingredientes
1 1/2 xícaras de arroz basmati
400 ml de água
2 xícaras de cebolas picadas
1 tomate, picado
1 xícara de legumes (cenoura, feijão, ervilha, batata),
picados
2 pimentas tipo chili verdes, picadas
1 colher de chá de pasta de gengibre e alho
1 1/2 colher de chá de chili vermelho em pó
1 colher de chá de coentro em pó
1 colher de chá de cominho em pó
1 colher de sopa de biryani masala
1 canela
2 cardamomos
2 cravos-da-índia
2 folhas de louro pequenas
1 colher de chá de sementes de funcho
Um punhado de folhas de coentro bem picadas
(coentro) e folhas de menta
1 colher de sopa de óleo
2 colheres de ghee ou manteiga clarificada
Sal à gosto
1. Refogue todos os legumes e especiarias numa
frigideira com pouco óleo até dourar.
2. Coloque os legumes refogados emu ma tigela para
micro-ondas, adicione arroz e água. Cubra com
plástico filme e descanse.
3. Leve ao forno. Selecione o menu,
pressione iniciar para assar. Mexa ao menos duas vezes
durante o preparo.
0,3 kg
0,4 kg
600 ml
800 ml
2 1/2 colheres
3 Colheres de
de sopa
sopa
À
g
s o
o t
Utensílio
Tigela para
micro-
ondas
Tigela para
micro-
ondas
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