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Selftest - Calibrage
Start
(Se référer au tableau pour la séquence des événements).
Le Seft Test démarre uniquement si la température des thermocouples B1, B2 et B4 est inférieure à 40°C
(104°F).
Il faut également insérer un bac GN plat et fermé (hauteur maximale: 20mm) face à l'axe de la turbine (201 - 202:
deux turbines = 2 bacs GN), son ouverture orientée vers le bas.
SCC_WE: Pour démarrer, suivre le menu présent sur l'affichage
CM_P: Pour démarrer, effectuer une pression sur la touche « START »
Pendant l'étape 200 du Self Test, le point d'ébullition est calculé et enregistré.
L'appareil va produire de la vapeur de manière à saturer l'enceinte de cuisson jusqu'à ce que le thermocouple B2
atteigne 70°C (158°F). De plus, quand la différence entre B4 et B1 sera inférieure de 3°C, la platine va enregistrer
la valeur de B1 comme point d'ébullition et ainsi déterminer l'altitude d'installation (un temps maximal de 30min
est alloué à cette étape, le cas échéant, un service 200 s'affiche).
Au terme du Self Test l'appareil peut uniquement être mis hors tension lorsque s'affiche le
message „Self test complété avec succès".
Si l'appareil est ré-installé à une altitude différente de plus de 300m que celle de l'installation originelle, un
nouveau Self Test doit être réalisé pour déterminer le nouveau point d'ébullition. Ce nouveau Selft Test peut être
activé dans le pack diagnostique, réglages de bases, Self Test.
Calibrage manuel du taux d'humidité.
Condition: appareil froid (moins de 40°C - 104°F), bac GN plat et fermé (hauteur maximale: 20mm) face à l'axe de
la turbine (201 - 202: deux turbines = 2 bacs GN), ouverture orientée vers le bas.
Un calibrage manuel doit être sollicité après:
démontage de la turbine ou du moteur turbine, changement de P1 ou B4, changement du déflecteur, installation
rétroactive d'une Ultravent ou d'un hotte d'extraction ainsi qu'en cas d'installation de l'appareil en tant qu'unité
inférieure d'un kit combi-duo.
Note: Dans ce cas, ne pas relancer un Selft Test qui déterminera un nouveau point d'ébullition et un nouveau vol-
ume de référence du générateur de vapeur, mais un calibrage manuel.
CM_P: Nouveau Selftest après changement de la PCB ou lors d'une nouvelle installation à une altitude différente:
Si l'appareil est ré-installé à une altitude différente de plus de 300m que celle de l'installation originelle, un
nouveau Self Test doit être réalisé pour déterminer le nouveau point d'ébullition. Ce nouveau Selft Test peut être
activé dans le pack diagnostique, réglages de bases, SE20 .
Toutes les valeurs liées à la régulation de l'humidité ainsi qu'au point d'ébullition sont stockées sur la PCB. Un
nouveau Selftest doit donc être effectué après remplacement de la platine.
Start Self Test
Afin de changer le statut de 0 à 1 et vice versa (0= Selftest hors service, 1=Selftest en service), maintenir la pres-
sion sur la touche Minuterie et effectuer une pression d'1 sec sur la touche Sonde à Cœur. Relacher la touche
Sonde à Cœur avant la touche Minuterie.
NOTE: Effectuer une analyse des gaz brûlés après un Selftest!
CM_P: Calibrage manuel du taux d'humidité :
Dans le mode Service, appareil sous tension, positionner le dip 2 sur ON. Sélectionner « cali » à l'aide du bouton
de Minuterie et effectuer une pression sur « START ».
Durée du Self Test.
La durée du Self Test est approximativement de 45min pour les appareils de table et de 65min pour les appareils
20 niveaux.
V08 fr, SCC - CM_P
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