Rational SelfCooking Center SCC101 Manuels

Manuels et Guides d'utilisation pour Rational SelfCooking Center SCC101. Nous avons 1 Rational SelfCooking Center SCC101 manuel disponible en téléchargement PDF gratuit: Manuel D'utilisation

Rational SelfCooking Center SCC101 Manuel D'utilisation (80 pages)

Marque: Rational | Catégorie: Équipement alimentaire commercial | Taille: 11.62 MB

Table des Matières

Table des Matières
4
Mise en Service
6
Explication des Pictogrammes
6
Consignes de Sécurité
7
Responsabilité
9
Entretien, Inspection, Maintenance et Réparation
10
Pièces de Fonction
11
Remarques pour L'utilisation de L'appareil
12
Charges de Cuisson Maximales Par Taille D'appareil
12
Opérer Avec la Sonde de Température à Cœur
14
Opérer Avec la Douchette
15
Aperçu des Modes de Fonctionnement
16
Commande Générale
17
Mode Selfcooking Control
18
Mode Four Mixte
25
Chaleur Humide
27
Chaleur Sèche
28
Combinaison de Chaleur Humide et de Chaleur Sèche
29
Climaplus Control
30
Réglages du Temps
31
Vitesse de L'air
32
Humidification
32
Refroidir
33
Mode Programmation - Éléments de Commande
34
Programmer le Mode Selfcooking Control
35
Programmer le Mode Four Mixte
36
Modifier Programme
39
Effacer Tous les Programmes
40
Effacer Programme
40
Copier Programme
41
Démarrer le Programme Levelcontrol
42
Blocage de Programmation
46
Modifier Mot de Passe
47
Carecontrol - État Général
48
Rappel de Nettoyage
49
Indicateur D'encrassement
49
Nettoyage Cleanjet ® +Care
50
Arrêt Prématuré Cleanjet ® +Care
53
Nettoyage Cleanjet ® +Care
53
Cuisson Delta T
54
1/2 Énergie
55
Heure de Démarrage Automatique
56
Calcdiagnosis System ® (CDS)
57
Détartrage du Générateur de Vapeur
58
Interruption du Cycle de Détartrage
60
Détartrage de la Buse de Détartrage
61
Mémoire USB (Clé USB)
62
Documentation HACCP
63
Programme Import et Export
64
Mise à Jour Logicielle
65
Données de Service de Téléchargement
65
Paramètres
66
Temps Réel
66
Date
66
Langue
66
Format Temps Réel
66
Format Temps de Cuisson
66
Format Température
66
Réglage du Contraste
67
Retour au Réglage Par Défaut
67
Paramétrages D'avertisseur Sonore
67
Modifier IP Address/Subnet Mask/Gateway Address
68
Installations Techniques
69
Service✆Info
70
Chef✆Line
70
Appareils « Type » et Identification du Logiciel
71
Fonction D'aide
71
Messages D'erreur
72
Avant de Téléphoner au Service Après-Vente
75
Déclaration de Conformité : Appareils Électriques et Électroniques
77
Déclaration de Conformité : Appareils au Gaz
78

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