Table des Matières
Publicité
Fonctions utiles
Blanchir
Pour préserver les qualités nutritives de
vos légumes, nous vous conseillons de
les blanchir avant congélation.
Les légumes blanchis avant congélation
gardent mieux leur couleur.
Placez les légumes préparés dans un
récipient de cuisson perforé.
Une fois blanchis, déposez immédia-
tement les légumes dans de l'eau
glacée. Laissez-les bien égoutter.
Réglages
Utilisations spéciales
ou
Modes de fonctionnement
la vapeur
Température : 100 °C
Temps d'ébouillantage : 1 minute
124
|
Blanchir
|
Cuisson à
Stériliser de la vaisselle
Ce programme permet d'éliminer les
germes présents sur la vaisselle et les
biberons, comme lorsqu'on les fait
bouillir. Vérifiez au préalable que les ob-
jets que vous souhaitez stériliser ré-
sistent aux températures élevées
(jusqu'à 100 °C) et à la vapeur.
Démontez entièrement les biberons.
Remontez les uniquement lorsqu'ils
sont complètement secs. C'est indis-
pensable pour éviter la formation de
germes.
Disposez toutes les pièces sur la
grille ou dans un récipient de cuisson
perforé de sorte qu'elles ne se
touchent pas (posez-les à plat ou ou-
verture orientée vers le bas). La va-
peur chaude pourra ainsi circuler li-
brement autour de chaque pièce.
Réglages
Utilisations spéciales
Durée : 1 minute à 10 heures
ou
Modes de fonctionnement
la vapeur
Température : 100 °C
Durée : 15 minutes
|
Stériliser
|
Cuisson à
Publicité
Table des Matières
