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Dureté de l'eau
Pour assurer le bon fonctionnement du
four vapeur combiné et son détartrage
en temps voulu, vous devez régler la
dureté de l'eau en fonction des condi-
tions locales. Plus l'eau est dure, plus le
four vapeur combiné devra être détartré
fréquemment.
La société de distribution d'eau compé-
tente peut vous fournir des informations
sur la dureté de l'eau locale.
Si vous utilisez de l'eau potable en
bouteille, par ex. de l'eau minérale, utili-
sez de l'eau sans gaz carbonique
ajouté. Procédez au réglage en fonction
de la teneur en calcium. Cette dernière
est indiquée en mg/l Ca
2+
(mg Ca
/l) sur l'étiquette de la
bouteille.
Vous pouvez régler un degré de dureté
entre
1 °dH
et
70 °dH
reté de l'eau est réglée sur
Dureté de l'eau
°dH
mmol/l
1
0,2
2
0,4
3
0,5
4
0,7
5
0,9
6
1,1
7
1,3
8
1,4
9
1,6
10
1,9
11
2,0
2+
ou en ppm
. Par défaut, la du-
.
15 °dH
Teneur en cal-
Réglage
cium
2+
mg/l Ca
ou
2+
ppm (mg Ca
/l)
7
14
21
29
36
43
50
57
64
71
79
Dureté de l'eau
°dH
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
1
31
2
32
3
33
4
34
5
35
6
36
7
37–45
8
46–60
8,2–10,7
9
61–70
10,9–12,5
10
11
Réglages
Teneur en cal-
cium
mmol/l
2+
mg/l Ca
ppm (mg Ca
2,2
86
2,3
93
2,5
100
2,7
107
2,9
114
3,1
121
3,2
129
3,4
136
3,6
143
3,8
150
4,0
157
4,1
164
4,3
171
4,5
179
4,7
186
4,9
193
5,0
200
5,2
207
5,4
214
5,6
221
5,8
229
5,9
236
6,1
243
6,3
250
6,5
257
6,6–8,0
258–321
322–429
430–500
Réglage
ou
2+
/l)
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37–45
46–60
61–70
49
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