Table des Matières
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Conseils
- Utilisez la chaleur résiduelle : en fin
de cuisson, attendez 30 minutes
avant de retirer les bocaux.
- Recouvrez ensuite les bocaux d'un
linge et laissez-les refroidir pendant
24 heures environ.
Mettre des aliments en bocal
Enfournez un récipient de cuisson
perforé ou la grille au niveau 1.
Placez les bocaux dans le récipient
de cuisson ou sur la grille. Les bo-
caux ne doivent pas se toucher.
Réglages
Utilisations spéciales
conserves
ou
Modes de fonctionnement
la vapeur
Température : cf. tableau
Temps de stérilisation : cf. tableau
|
Faire des
|
Cuisson à
Fonctions utiles
119
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