Table des Matières
Publicité
Pâtisseries
Programmes automatiques
Suivez les instructions qui s'affichent à
l'écran.
Chaleur tournante Plus
Utilisez ce mode si vous cuisez simulta-
nément sur plusieurs niveaux.
Vous pouvez utiliser toutes les sortes de
moules thermorésistants.
Vous pouvez assurer la cuisson à des
températures plus faibles qu'en
mode
Chaleur sole-voûte
étant immédiatement répartie dans l'en-
ceinte de cuisson.
Chaleur sole-voûte
Utilisez ce mode pour la préparation
des recettes traditionnelles. Si vous uti-
lisez un livre de recettes relativement
ancien, choisissez une température in-
férieure de 10 °C par rapport à celle in-
diquée. Le temps de cuisson reste in-
changé.
Faites cuire vos plats sur un seul ni-
veau. Si vous préparez des sablés, utili-
sez le niveau 3. Pour un gâteau dans un
moule, choisissez le niveau 2.
Cuisson intensive
Ce mode de cuisson convient pour la
cuisson des gâteaux à garniture hu-
mide, pizzas, quiches, etc.
Enfournez les aliments au niveau 1.
142
, la chaleur
Chaleur sole
Sélectionnez ce mode en fin de cuisson
si vous souhaitez dorer davantage le
dessous du plat.
Chaleur voûte
Sélectionnez ce mode en fin de cuisson
si vous souhaitez dorer davantage le
dessus du plat.
Ce mode de cuisson convient bien pour
gratiner ou colorer vos plats.
Spécial gâteaux
Utilisez ce mode de cuisson pour cuire
les pâtes à la levure chimique et la pâte
à bretzels surgelée.
Chaleur tournante Eco
Ce mode de cuisson permet d'écono-
miser de l'énergie lors de la cuisson de
petites portions, par ex. des pizzas sur-
gelées ou des biscuits à l'emporte-
pièce.
Publicité
Table des Matières
