Miele DGC 7865 HC Pro Mode D'emploi Et Instructions De Montage page 4

Contenu
Commande......................................................................................................... 63
Modifier les valeurs et les réglages pour un processus de cuisson.................... 64
Modifier la température et la température à cœur.......................................... 65
Modifier Humidité ........................................................................................... 65
Régler les temps de cuisson .......................................................................... 65
Modifier les temps de cuisson réglés............................................................. 66
Supprimer les temps de cuisson réglés ......................................................... 66
Interrompre le programme de cuisson ................................................................ 67
Interrompre une cuisson...................................................................................... 67
Préchauffage de l'enceinte de cuisson ............................................................... 68
Booster ........................................................................................................... 68
Préchauffage .................................................................................................. 69
Crisp function ...................................................................................................... 69
Déclencher des diffusions de vapeur .................................................................. 70
Changer de mode de fonctionnement ................................................................ 71
À savoir............................................................................................................... 72
Avantages de la cuisson vapeur.......................................................................... 72
Plats de cuisson .................................................................................................. 72
Niveau de cuisson ............................................................................................... 73
Produits surgelés................................................................................................. 73
Température ........................................................................................................ 73
Temps de cuisson ............................................................................................... 73
La cuisson avec du liquide.................................................................................. 73
Recettes maison - cuisson vapeur ..................................................................... 73
Plan de cuisson multi-usage et grille combinable............................................... 74
Cuisson vapeur.................................................................................................. 75
Cuisson à la vapeur............................................................................................. 75
Remarques relatives aux tableaux de cuisson .................................................... 75
Légumes.............................................................................................................. 76
Poisson................................................................................................................ 79
Viande ................................................................................................................. 82
Riz........................................................................................................................ 84
Céréales .............................................................................................................. 85
Pâtes/Produits à base de farine .......................................................................... 86
Dumplings ........................................................................................................... 87
Légumes secs ..................................................................................................... 88
Œufs de poule..................................................................................................... 90
Fruits.................................................................................................................... 91
Saucisses ............................................................................................................ 91
Crustacés ............................................................................................................ 92
Coquillages.......................................................................................................... 93
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