Enodis Cleveland MKDL-40-T Manuel De L'opérateur page 40

OPERACIÓN GENERAL
1. Coloque el INTERRUPTOR PRINCIPAL en "encendido".
SUBIDA Y BAJADA DEL PUENTE
ADVERTENCIA: Asegúrese de que el PICO DE LA LLAVE no esté de por medio antes de subir o
bajar el puente.
1. Gire el INTERRUPTOR DE MEZCLADO/ELEVACIÓN a "ELEVACIÓN".
2. Gire el CONTROL DE LA VELOCIDAD DEL MEZCLADOR a "MÍN" y luego regréselo al
número 5.
3. Gire y sostenga el INTERRUPTOR ARRIBA/ABAJO en "arriba" para que el puente suba o
"abajo" para que el puente baje.
MEZCLADO
1. Coloque el SINTERRUPTOR DE MEZCLADO/ELEVACIÓN en "MEZCLADO".
2. Coloque el CONTROL DE VELOCIDAD DEL MEZCLADOR en "MÍN" y ajústelo lentamente a
la velocidad deseada.
3. Ajuste el CONTROL SECUNDARIO DE LA VELOCIDAD a la velocidad deseada.
INCLINACIÓN DE LA MARMITA
1. Suba el PUENTE DEL MEZCLADOR (6) y muévalo hacia un lado.
2. Para inclinación manual: De vueltas al VOLANTE.
3. Para inclinación eléctrica: De vueltas al INTERRUPTOR DE CONTROL DE INCLINACIÓN
para levantar o para inclinar.
ADVERTENCIA: No incline la marmita mientras los agitadores del mezclador estén dentro de la
marmita.
AGREGAR AGUA MANUALMENTE
Para agregar agua manualmente:
1. Coloque el PICO DE LA LLAVE sobre la marmita deseada.
2. Abra la LLAVE DE AGUA CALIENTE o FRÍA.
VÁLVULA DE DESCARGA
1. Para la válvula de aire: gire el regulador de aire hacia la derecha para abrir o hacia la izquierda
para cerrar.
2. Para la válvula de mariposa: empuje la manija hacia adentro y jale hacia arriba para abrir.
CALEFACCIÓN/ENFRIAMIENTO MANUAL
1. Haga girar el interruptor de ACTIVACIÓN/DESVÍO a "DESVÍO".
2. Haga girar el interruptor del CONTROLADOR a "CALENTAR" o "ENFRIAR".
3. Para calentar: abra totalmente la válvula de vapor para hervir o ajuste para regular la
temperatura.
Para enfriar: abra totalmente la válvula de vapor.