Table des Matières
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Marche à suivre
Mélangez 100 g de yaourt et 1 litre de
lait ou suivez les instructions figurant
sur l'emballage des ferments lac-
tiques.
Versez le mélange à base de lait dans
des pots en verre puis fermez-les
hermétiquement.
Placez les bocaux de même taille fer-
més dans un plat perforé ou sur la
grille. Les bocaux ne doivent pas se
toucher.
Mettez les bocaux au réfrigérateur
dès que le temps de préparation est
écoulé en veillant à ne pas trop les
secouer en vous déplaçant.
Réglages
Programmes auto
Fabriquer des yaourts
ou
Cuisson vapeur
Température : 40 °C
Temps de cuisson : 5 heures
|
Fonctions utiles
Faire lever la pâte
Marche à suivre
Préparez la pâte en suivant les ins-
tructions de la recette.
Placez le saladier où repose la pâte
dans un plat perforé puis laissez re-
poser le tout sur la grille sans couvrir.
Réglages
Autres programmes
Durée : voir indications recette
ou
Cuisson vapeur
Taux d'humidité : 100 %
Température : 30 °C
Temps de cuisson : voir recette
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Fonctions utiles
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Faire lever la pâte
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