Table des Matières
Publicité
Fonctions utiles
Faire lever la pâte
Préparez la pâte selon votre recette.
Déposez le récipient où repose la
pâte sur la grille enfournée.
Réglages
|
Fonctions utiles
Temps : selon les indications de la re-
cette
ou
Modes de fonctionnement
vapeur
Température : 40 °C
Temps : selon les indications de la re-
cette
114
Faire lever la pâte
|
Cuisson
Désinfecter la vaisselle
Au terme de ce processus de stérilisa-
tion, vaisselle et biberons seront aussi
stériles que si vous les aviez fait bouillir.
Toutefois, vérifiez avant de commencer
que toutes les pièces résistent bien à la
vapeur et à des températures allant
jusqu'à 100 °C.
Démontez les différentes pièces du bi-
beron et ne les remontez pas avant
qu'elles soient complètement sèches.
Vous évitez ainsi la prolifération de
germes.
Disposez toutes les pièces sur la
grille ou dans un récipient de cuisson
perforé de sorte qu'elles ne se
touchent pas (posez-les à plat ou ou-
verture orientée vers le bas). La va-
peur chaude pourra ainsi circuler li-
brement autour de chaque pièce.
Réglages
|
Fonctions utiles
selle
Temps : 1 minute à 10 heures
ou
Modes de fonctionnement
vapeur
Température : 100 °C
Temps : 15 minutes
Désinfecter la vais-
|
Cuisson
Publicité
Table des Matières
