Niveaux De Remplissage; Niveaux De Remplissage Pour La Cuisson Sous Pression (En Option); Quantités De Charge Maximales - Rational iVario 2-XS Mode D'emploi Original

4 | Comment utiliser l'appareil en cuisine
4.5

Niveaux de remplissage

Détériorations de l'appareil provoquées par le non respect des niveaux de remplissage max. et min.
Si vous mettez trop ou pas assez d'aliments et de liquides dans la cuve et ne respectez pas les niveaux de
remplissage max. et min., l'appareil risque d'être endommagé.
1. Mettez suffisamment d'aliments et de liquides dans la cuve pour respecter les niveaux de remplissage max.
et min.
Type 2-XS
Eau, aliments liquides,
aliments solides dans du
liquide de cuisson
Huile
Type 2-S
Eau, aliments liquides,
aliments solides dans du
liquide de cuisson
Huile
4.5.1

Niveaux de remplissage pour la cuisson sous pression (en option)

Si vous souhaitez faire cuire des aliments sous pression, vous devez veiller à ce qu'il y a ait toujours dans la cuve, la
quantité d'eau indiquée dans la colonne Niveau de remplissage min. / cuve [l]. La valeur indiquée dans la colonne
Niveau de remplissage max. / cuve [l], correspond au niveau de remplissage de la cuve en eau, aliments liquides
ou aliments solides dans du liquide de cuisson.
Type
2-S
4.6 Quantités de charge maximales
Type
2-XS
2-S
Exemple d'application
Le tableau ci-dessous indique, en prenant l'exemple des frites, quelle est la quantité maximale de charge par cuve
et quelle quantité d'huile correspondante est nécessaire.
Type
2-XS
2-S
18 / 100
INFORMATION
Niveau de remplissage
min. / cuve [l]
Sans panier 3
Avec panier 3
Sans panier 5
Avec panier 5
Niveau de remplissage
min. / cuve [l]
Sans panier 4
Avec panier 4
Sans panier 10
Avec panier 10
Niveau de remplissage
min. / cuve [l]
4
quantité max. de charge [en kg]
17
25
quantité max. de charge [en kg]
1,5
2,5
Niveau de remplissage
max. / cuve [l]
17
12
10
10
Niveau de remplissage
max. / cuve [l]
25
18
15
15
Niveau de remplissage
max. / cuve [l]
25
quantité max. de charge [en kg]
Cuisson sous pression (en option)
–
25
Quantité max. d'huile [l]
10
15
Mode d'emploi original