Marche à suivre
Réglages
^ Posez les fruits ainsi préparés dans un plat perforé.
^ Placez un récipient non perforé en-dessous pour recueillir
le jus.
Cuisson vapeur haute pression È
Température : 100 °C
Temps de cuisson : 40–70 minutes
Voir livre de recettes.
Fonctions utiles
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