Receptideeën - Unold NUDELMEISTER 68801 Notice D'utilisation

10. Alle onderdelen zijn niet vaatwasserbestendig. Door een reiniging in de vaatwasser kunnen ze
beschadigd raken.
11. Gebruik geen scherpe schuurmiddelen, staalwol, metalen voorwerpen, hete schoonmaakmidde-
len of desinfecterende middelen, omdat deze het apparaat kunnen beschadigen.
12. Controleer tijdens de reiniging af en toe of de opening voor de veiligheidsschakelaar door deeg
verstopt is. Verwijder eventuele deegresten bv. met een tandenstoker.
13. De motorblok van het apparaat mag niet in water of andere vloeistoffen gedompeld worden.
14. Het apparaat moet volkomen droog zijn, voordat u het weer mag gebruiken.
15. Berg de volledig droge Nudelmeister op een droge en veilige plaats op, om het apparaat tegen
stof, stoten, hitte en vocht te beschermen.
RECEPTIDEEËN
Pasta van hard tarwegriesmeel
340 g hard tarwegriesmeel, 160 g eieren
Pasta van hard tarwegriesmeel en water
340 g hard tarwegriesmeel, 140 g water, 10 g
olie (bv. zonnebloemolie)
Spinaziepasta
340 g speltmeel of bijzonder grof tarwemeel,
175 g fijn gesneden, geblancheerde spinazie (of
175 g diepvries spinazie, bv. ook roomspinazie),
evt. een fijn gehakt teentje knoflook, 2 snufjes
nootmuskaat
Tomatenpasta
340 g speltmeel; zet
weegschaal, stel Tara in, om de nul-instelling te
verkrijgen. Nu doet u een geklopt ei in het bakje,
voegt er 1 el tomatenketchup aan toe en vult
het met tomatenpuree op, tot het totale gewicht
160 g bedraagt.
of
340 g speltmeel, 1 el olie, 140 g tomaten (zon-
der schil en zonder zaadjes). Als u een krachtige
rode kleur wilt, kunt u een beetje tomaat door
tomatenpuree vervangen.
54
een bakje op de
Copyright UNOLD AG | www.unold.de
Peterseliepasta
340 g zeer grof tarwemeel, 160 g eieren, 2 el
fijn gesnipperde gladde peterselie
Tip: U kunt ook gemengde kruiden of andere
kruiden gebruiken, bv. kervel, dille, oregano of
daslook. Het kunnen zowel gedroogde als verse
kruiden zijn.
In plaats van eieren kunt u ook water gebruiken
en daarin een blokje gemengde kruiden oplos-
sen.
Zwarte pasta
340 g zeer grof tarwemeel, 150 g eieren, 10 g
sepia inkt (inktvisinkt)
Tarwe- of spelt-volkorenpasta
340 g fijn gemalen volkorenmeel, 150 g water,
10 g olie of 160 g eieren
Kurkumapasta
340 g hard tarwegriesmeel 1 tl kurkumapoeder,
160 g ei
Bruiloft-pasta
340 g hard tarwegriesmeel, 140 g eigeel, 20 ml
water