Para El Mueble; Para Los Productos; Para El Ambiente - Arneg Venezia 2 TCBM Manuel D'installation Et De Service

Venezia 2 TCBM-TCPW
Español
Cualquier otro uso o modificación no indicado en este manual o no autorizado por ARNEG S.p.A.
son peligrosos, hacen decaer la garantía e invalidan la declaración de conformidad prevista por la
directiva máquinas 2006/42 CE.

4.1 Para el mueble

Prescripciones
• El mueble de mesa caliente conserva la tem-
peratura del producto durante la distribución,
por lo tanto, por breves períodos.
• usar los muebles sólo en ambientes cerrados
• Los muebles están fabricados para conservar/
exponer solo géneros alimentarios cocidos o
pre cocidos
• las operaciones dentro del cuadro eléctrico se
reservan a técnicos especializados
• Los muebles de mesa caliente están diseñados
para ser utilizados en: cocinas, comedores,
hospitales, panaderías, carnicerías, etc., y no
para la producción en masa continua de ali-
mentos.

4.2 Para los productos

Prescripciones
• cargar el mueble de una manera tal que los
productos expuestos desde hace más tiempos
se vendan antes con respecto a los nuevos que
entran (rotación de los productos)
• cargar el mueble de manera ordenada respe-
tando los límites de carga
• usar contenedores adecuados para la conser-
vación de los productos

4.3 Para el ambiente

Prescripciones
• los valores de la temperatura y de la humedad
ambiental no deben ser superiores a los espe-
cificados
• mantener siempre al máximo la eficiencia de
los equipos de climatización, de ventilación y
de calentamiento del punto de venta.
• proteger los productos de la radiación solar
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Prohibiciones
NO calentar:
- contenedores de plástico,
- papel, comidas envueltas en hojas de papel o
aluminio
- comidas selladas
- comidas ultracongeladas o confeccionadas en
contenedores de aluminio
NO quitar las protecciones o paneles que requie-
ren el uso de herramientas para ser retiradas
NO quitar la tapa del cuadro eléctrico
El mueble no es adecuado para la coc-
ción
Prohibiciones
¡PELIGRO!: propelente inflamable.
Explosión.
NO introducir botes de spray
NO introducir:
- productos distintos de los indicados
- productos farmacéuticos
- anzuelos para la pesca
NO sobrecargar el mueble
Prohibiciones
• Evitar que las corrientes de aire y las bocas de
salida de la instalación de climatización estén
dirigidas hacia las aperturas de los muebles.
• Limitar la temperatura de las superficies irra-
diantes presentes en el punto de venta, por
ejemplo, aislando los techos.
05060208 00 03-2021