Para El Mueble; Para Los Productos; Para El Ambiente; Para El Uso - Arneg Barcellona Manuel D'installation Et De Service

directiva máquinas 2006/42 CE.

4. 1 Para el mueble

Prescripciones
• el mueble refrigerado conserva la temperatu-
ra de los productos no la baja
• usar los muebles sólo en ambientes cerrados
• Los muebles se han realizado para la conserva-
ción y exposición exclusivamente de productos
alimenticios frescos, congelados, ultracongela-
dos, helados, cocinados y precocinados (cafe-
terías)
• las operaciones dentro del cuadro eléctrico se
reservan a técnicos especializados

4. 2 Para los productos

Prescripciones
• Introducir solamente los productos ya refri-
gerados a la temperatura que normalmente
respeta la cadena del frío
• verificar que el mueble y los productos man-
tengan dicha temperatura al menos 2 veces al
día, fines de semana incluidos
• cargar el mueble de una manera tal que los
productos expuestos desde hace más tiempos
se vendan antes con respecto a los nuevos que
entran (rotación de los productos)
• cargar el mueble de manera ordenada respe-
tando los límites de carga
• usar contenedores adecuados para la conser-
vación de los productos
• verificar regularmente el funcionamiento de
la descongelación automática (frecuencia, du-
ración, temperatura del aire, restablecimiento
del funcionamiento normal, etc.)

4. 3 Para el ambiente

Prescripciones
• Los valores de la temperatura y de la humedad
ambiental no deben ser superiores a los espe-
cificados
• mantener siempre al máximo la eficiencia de
los equipos de climatización, de ventilación y
de calentamiento del punto de venta
• la velocidad del aire ambiente cerca de las
aperturas de los muebles NO debe superar los
0,2 m/s
• proteger los productos de la radiación solar

4. 4 Para el uso

Prescripciones
05060169 00 04-08-2017
Prohibiciones
NO quitar las protecciones o paneles que requie-
ren el uso de herramientas para ser retiradas
NO quitar la tapa del cuadro eléctrico
NO obstruir las vías de entrada y de salida del
aire
Prohibiciones
¡PELIGRO!: propelente inflamable.
Explosión.
NO introducir botes de spray
¡ATENCIÓN!: hundimiento/rotura.
deslizamiento/daño
productos, heridas/lesiones.
NO cargar las repisas de cristal con be-
bidas.
NO introducir:
- productos calentados
- productos farmacéuticos
- anzuelos para la pesca
NO sobrecargar el mueble
Prohibiciones
• Evitar que las corrientes de aire y las bocas de
salida de la instalación de climatización estén
dirigidas hacia las aperturas de los muebles.
• Limitar la temperatura de las superficies irra-
diantes presentes en el punto de venta, por
ejemplo, aislando los techos.
Prohibiciones
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