Pour Le Comptoir; Pour La Marchandise; Pour L'environnement - Arneg Venezia 2 TCBM Manuel D'installation Et De Service

Venezia 2 TCBM-TCPW
Français
S.p.A. est dangereuse et entraîne l'annulation de la garantie et invalide la déclaration de conformité
prévue par la directive machines 2006/42 CE.

4.1 Pour le comptoir

• Le comptoir pour le buffet chaud préserve la
température de la marchandise pendant la
distribution, c'est-à-dire pendant de courtes
périodes.
• utiliser les comptoirs uniquement dans des
lieux fermés
• les comptoirs sont conçus pour conserver/ex-
poser uniquement des aliments cuits et pré-
cuits
• les opérations à l'intérieur du tableau élec-
trique sont réservées aux techniciens spécia-
lisés
• les comptoirs pour le buffet chaud sont conçus
pour être utilisés dans les : cuisines, cantines,
hôpitaux, boulangeries, boucheries, etc. mais
non pas pour la production de volumes conti-
nus d'aliments.

4.2 Pour la marchandise

• charger le comptoir de sorte que la marchan-
dise exposée depuis plus longtemps soit ven-
due avant la nouvelle (rotation de la marchan-
dise)
• charger le comptoir de manière ordonnée en
respectant les limites de charge
• utiliser les récipients prévus à cet effet pour la
conservation de la marchandise

4.3 Pour l'environnement

• les valeurs de température et d'humidité am-
biante ne doivent pas dépasser celles spéci-
fiées
• maintenir au maximum l'efficacité des instal-
lations de climatisation, de ventilation et de
chauffage du point de vente
• protéger les marchandises des rayons solaires
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Consignes
Consignes
Consignes
Interdictions
NE PAS chauffer :
- les récipients en plastique,
- le papier, les aliments enroulés dans du pa-
pier ou dans de l'aluminium,
- les aliments scellés
- les aliments congelés ou conditionnés dans
des récipients en aluminium
NE PAS enlever les protections ou panneaux re-
quérant l'utilisation d'outils pour être enlevés
NE PAS enlever le couvercle du tableau électrique
Le comptoir n'est pas indiqué pour la
cuisson
Interdictions
DANGER ! : propergol inflammable.
Explosion.
NE PAS introduire de vaporisateurs en
spray
NE PAS introduire :
- marchandise différente de celle indiquée
- produits pharmaceutiques
- appâts pour la pèche
NE PAS surcharger le comptoir
Interdictions
• Faire en sorte que les courants d'air et les
bouches de refoulement de l'installation de
climatisation ne soient pas tournés vers les ou-
vertures des comptoirs.
• Limiter la température des surfaces irradiantes
présentes dans le point de vente, par exemple
en isolant les plafonds.
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