DS Produkte 06602 Mode D'emploi
Manuels Connexes pour DS Produkte 06602
Sommaire des Matières pour DS Produkte 06602
- Page 29 Contenu Utilisation conforme _________________________________________________30 Consignes de sécurité ________________________________________________30 Composition et vue générale de l'appareil ________________________________32 Avant la première utilisation ___________________________________________33 Tables de cuisson adaptées ___________________________________________33 Dispositifs de sécurité ________________________________________________34 Ouverture / fermeture du couvercle autoclave _____________________________35 Utilisation __________________________________________________________36 Remarques relatives aux temps de cuisson _______________________________37 Nettoyage et rangement ______________________________________________39 Mise au rebut _______________________________________________________39 Dépannage ________________________________________________________40...
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Page 30: Utilisation Conforme
Utilisation conforme • L'autocuiseur permet de cuire des plats à la vapeur. • Il s'utilise sur tous types de feu (tables de cuisson à induction, électriques, à gaz et vitrocéramique). Ne l'utilisez pas sur d'autres sources de chaleur. • L'autocuiseur n'est pas approprié au rôtissage, à la friture ou à la cuisson de denrées alimentaires. - Page 31 ■ Lors de la cuisson de viande avec de la peau (par ex. de la langue de veau ou du poulet), la peau extérieure peut se boursoufl er sous l'effet de la pression. Ne piquez pas dans la viande tant que la peau reste gonfl ée. ■...
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Page 32: Composition Et Vue Générale De L'appareil
■ Utilisez uniquement les pièces de rechange ou les accessoires recommandés par le constructeur en fonction de votre modèle d'autocuiseur. Plus particulièrement : ne remplacez jamais le couvercle ou la cuve par le couvercle ou la cuve d'un autre modèle. Composition et vue générale de l'appareil À... -
Page 33: Avant La Première Utilisation
Avant la première utilisation À OBSERVER ! ■ Des résidus de production peuvent encore adhérer à l'autocuiseur. Avant la première utilisation, faites bouillir de l'eau à l'intérieur et nettoyez-le soigneusement (voir para- graphe « Nettoyage et rangement »). La soupape de régulation (1) est emballée à part afi n de ne pas risquer de l‘endomma- ger. -
Page 34: Dispositifs De Sécurité
Dispositifs de sécurité À OBSERVER ! ■ Interrompez immédiatement l'apport de chaleur lorsque de la vapeur s'échappe en continu de la soupape de sécurité ou de la valve de sécurité servant à la décharge de la vapeur. Poursuivez la cuisson uniquement après vous être assuré que l'autocui- seur et l'ensemble des dispositifs de sécurité... -
Page 35: Verrou-Poussoir
l'autocuiseur ait bien refroidi et que la pression interne se soit normalisée. Contrôlez les soupapes de sécurité et le joint d'étanchéité (8) (voir paragraphe « Nettoyage et range- ment »). Poursuivez la cuisson uniquement après vous être assuré que l'autocuiseur et l'ensemble des dispositifs de sécurité... -
Page 36: Utilisation
Utilisation À OBSERVER ! ■ Avant chaque mise en service, vérifi ez le bon fonctionnement de la cuve, du cou- vercle et des dispositifs de sécurité. Risque de brûlures dues à la vapeur chaude ou aux dégagements de vapeur in- contrôlés ! ■... -
Page 37: Décompression
5. Réduisez l'apport de chaleur dès que de la vapeur se dégage de la soupape de régulation (le temps de cuisson se compte à partir de ce moment-là). Lorsque plus aucune vapeur ne se dégage de la soupape de régulation pendant la cuisson, il faut augmenter l'apport de chaleur. - Page 38 • Laissez tremper les légumes secs et les légumineuses (tels que les pois chiches et les haricots) dans l'eau avant de les cuisiner. • Faites précuire les aliments, et notamment les soupes qui ont tendance à faire de l'écume (par ex. la soupe de pois) sans couvercle, puis écumez et poursuivez la cuisson à...
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Page 39: Nettoyage Et Rangement
Nettoyage et rangement À OBSERVER ! ■ Ne conservez pas d'aliments dans l'autocuiseur pendant une période prolongée. ■ Remplacez le joint d'étanchéité lorsqu'il est endommagé. En cas d'utilisation fré- quente, nous recommandons de le remplacer au moins tous les 1 à 2 ans. Utilisez uniquement les pièces de rechange préconisées par le fabricant. -
Page 40: Dépannage
Dépannage À OBSERVER ! ■ N'utilisez pas l'autocuiseur s'il présente des dommages. N'essayez pas de réparer vous-même un appareil défectueux ! En cas de dommage, adressez-vous à un professionnel agréé ou au service après-vente. ■ En cas de problème, interrompez toujours la cuisson et dépressurisez l'autocuiseur (voir paragraphe «... -
Page 41: Caractéristiques Techniques
Caractéristiques techniques Service après-vente/ Modèle : ASF2206 importateur : Référence article : 06602 DS Produkte GmbH Pression de service Am Heisterbusch 1 pour la cuisson : 60 kPa (niveau 1) / 19258 Gallin 100 kPa (niveau 2) Allemagne Pression maximale Tél.