Campingaz BONESCO SC Mode D'emploi page 96

HU
Abban az esetben, ha a készülékbol folyik a gáz (a csap
elforditásával nyilvánvaló a gáz jellegzetes szaga), azonnal
vigye a készüléket ki ill. egy jól szelloztetett helységbe. A
biztonságos helyen megpróbálhatja megállapitani a hibát
és védekezhet ellene. A gáz ellenorzésére ne használjon
nyilt lángot, csak speciális folyadékot!
E - HASZNáLATI TANáCSOK
- Ossza el egyenletesen a faszenet a tűzhelyen (5). Ne
töltse túl a tartályt (maximum a feléig)
- A sütés megkezdése előtt várja meg, amíg egy
hamuréteg be nem fedi az égésteret.
- Használjon spatulát és fogót, illetve inkább villát. Az
élelmiszerek meg/átszúrása nem ajánlott. Ezzel csak
kifolyik a levük, elvesztik az ízük, és kiszáradnak.
- Finoman bánva az olajjal egyenletesen aranybarnára
süthetők az ételek, és megakadályozható, hogy az
ételek a grillrácshoz tapadjanak. Mindig az ételekre
tegyen (ecsettel) olajat, és soha ne a grillrácsra.
- Egy mélyebb, füstösebb íz érdekében adjon hozzá
faforgácsot vagy
(rozmaringot, kakukkfüvet, babérlevelet). A faforgácsot
és a benedvesített fűszereket helyezze közvetlenül a
faszénre még a sütés megkezdése előtt.
- A használat során hátraakaszthatja a fedőt az erre a
célra alkalmas horoggal.
f - HASZNáLAT
1) Távolítsa el a fedőt és nyisson ki minden szellőzőnyílást
(3) a tűzgyújtás előtt. A megfelelő légáramlás
biztosítása érdekében távolítsa el a grillező alján
összegyűlt hamut. A faszénnek oxigénre van szüksége
az égéshez. Ezért fontos, hogy eltávolítson mindent,
ami a szellőzőnyílásokat (3) eltömheti.
2) A hamutartályban összegyűlt hamut a hőelosztó alátétrács
(2) egyik oldalának felemelésével tudja eltávolítani.
3) Helyezze vissza a hőelosztó alátétrácsot (2).
4) Helyezzen az EN1860-2 számú szabványnak megfelelő
faszenet a tartályba (5), a hőelosztó alátétrácsra (2).
Ne töltse túl a tartályt:
• 1 kg faszén elég a Bonesco SC és a Bonesco Junior
típusokhoz.
• 1,5 kg faszén elég a Bonesco LC típushoz.
Azt javasoljuk, hogy a tűzteret 50%-nál nagyobb
mértékben ne töltse fel.
5) Nyissa meg a gázt a szabályozókereket az óramutató
járásával ellentétes irányba elforgatva (a nyíl szerinti +
irányba). Nyomja meg a gyújtókapcsoló piros gombját
( ) (lásd 1. ábra lent). Az égő meggyulladásának
jellegzetes belobbanó hangja hallható, és jelzi, hogy
az égő meggyulladt. Ha elsőre nem megy a begyújtás,
kezdje újra a műveletet.
Fig. 1
6) Ha nem jön létre az égés 3 gombkattanás után, akkor
zárja el a gázt, a keréknek az óramutató járásával
megegyező irányba történő elforgatásával (l pozíció)
(lásd 2. ábra lent), várjon egy percet, és ismételje meg
a műveletet.
friss, benedvesített fűszereket
A faszén gyorsan izzik a gyújtási zónában, majd az
izzás eloszlik a teljes faszénhalmon.
7) Faszenes grillsütőknél ajánlott az első sütés előtt 30
perccel felmelegíteni a grillsütőt és izzásban tartani a
faszenet.
8) Hála a QST S rendszernek, 1 kg faszén 10 percig ég.
Ha több faszenet kíván használni (1,5 kg faszén ajánlott
a QST L típushoz), akkor az égőt 15 percen keresztül is
égve hagyhatja. Ez az időtartam a faszén minőségétől
függően változhat. A nagy darabokból álló faszén
(éttermi minőség) könnyebb begyújtást tesz lehetővé,
míg a kis darabokból álló faszén a begyújtást nehezebbé
teszi.
9) Azt javasoljuk,
meg egyszer-kétszer csipesszel vagy spatulával a
faszenet, így felgyorsul a folyamat, a faszén eloszlása
egyenletesebb lesz.
10) Oltsa el a gázégőt a szabályozókerék (1)
óramutató járásának megfelelő irányba
történő elforgatásával (l pozíció) a
maximális 15 perc leteltével (2. ábra).
Fig. 2
Megjegyzés: Ha nem kíván gázt használni a grillező
begyújtásához, akkor hozzon létre egy kis faszénhalmot
a tartály közepén. Helyezze a gyújtóst vagy az összegyűrt
újságpapírt a faszénrakás alá, majd gyújtsa meg őket
(kizárólag az EN1860-3 számú szabványnak megfelelő
gyújtóst használjon).
11) Ne kezdje el a sütést addig, amíg a faszenet be nem
vonta egy vékony rétegnyi hamu. Amint a faszenet
vékony réteg világosszürke hamuréteg vonta be, egy
csipesz segítségével ossza el úgy a faszenet, hogy
egyenletesen töltse ki a tartályt.
12) Választása szerint elhelyezheti az ételeket a grillrácson (1),
majd ezt felhelyezheti a tűzhelyre (5), vagy elhelyezheti
előbb a grillrácsot is a tűzhelyen, mielőtt felhelyezné az
ételeket. Mindegyik esetben használjon kesztyűt.
13) A faszén izzását
szellőzőnyílásainak
szabályozni:
• Jobbra (+) növeli a nyílás méretét és így a faszén
hőmérséklete is növekszik.
• Balra (-) csökkenti a nyílás méretét, és így a faszén
hőmérséklete is csökken.
14) A grillrács nem egyenletes hőmérsékletű. A grillrács
közepe melegebb, mint a szélei. Használja a grillrács
középső részét az étel megpirítására, és a sütésidő
csökkentésére. Használja a grillrács széleit, ha lassabban
kíván sütni, és/vagy melegen kívánja tartani az ételt.
15) A fedővel ugyanazt a hatást tudja elérni, mint egy
sütőben.
G - A PALACK LEVÉTELE
MEGJEGYZéS: Ne cserélje ki a palackot, ha még van
izzó faszéndarab. Gázpalack leveheto akkor is, ha nem
üres. A tartályt a szabadban és másoktól távol cserélje
ki. Várja meg, amig készük lehult.
- 96 -
hogy begyújtás közben
és hőmérsékletét
vezérlőkarjával (6)
keverje
a tartály
tudja