Campingaz BONESCO SC Mode D'emploi page 78

V pøípadì, že z pøístroje uniká plyn (pøi otoèení kohoutkem
je patrný zápach plynu), bez prodlení pøemístìte pøístroj
do venkovního prostoru nebo alespoò do dobøe vìtrané
místnosti, ve které nejsou pøítomny vznìtlivé látky. Na
CZ
bezpeèném místì se mùžete pokusit zjistit místo úniku
plynu, pøípadnì úniku zabránit. Zjišování netìsností
provádìjte venku. Pøi hledání únikù nepoužívejte plamen,
ale detekèní kapalinu ke zjištìní únikù plynù.
E - RADY PRO POUŽÍVÁNÍ
- Dřevěné uhlí rozložte stejnoměrně v ohništi (5). Nádobu
nenaplňujte příliš (maximálně z 50%).
- Před zahájením pečení vyčkejte, než je ohniště pokryto
vrstvou žhavého uhlí.
- Používejte škrabku a kleště. Nedoporučujeme potraviny
propichovat. To způsobí odtékání šťávy, potraviny ztratí
chuť a hrozí, že se vysuší.
- Jemné přidání oleje Vám umožní, že se potraviny zbarví
dozlatova stejnoměrně a zabrání, aby se připekly k roštu
pro pečení. Olej přidávejte vždy na potraviny nikoliv
přímo na rošt.
- Abyste dosáhli výraznější uzenější příchuti, můžete
přidat dřevěné třísky či navlhčené čerstvé bylinky
(rozmarýn, tymián, vavřín). Umístěte dřevo či navlhčené
byliny přímo na uhlí před tím, než začnete potraviny
opékat.
- Během používání můžete víko zaháknout na zadní část
nádoby díky háku, který je k tomu určený.
F - POUŽÍVÁNÍ
1) Sejměte víko a otevřete Air Control System (3) před tím,
než zapálíte oheň. Abyste zajistili správné proudění
vzduchu, odstraňte popel, který se nahromadil na dně
grilu. Aby uhlí hořelo, potřebuje kyslík. Je proto důležité
dbát na to, aby se Air Control System (3) neucpaly.
2) Zbývající popel můžete odvést do popelníku tak, že
nadzdvihnete jednu stranu ohnišťového roštu (2).
3) Znovu vložte na místo ohnišťový rošt (2).
4) Umístěte dřevěné uhlí, které je v souladu s normou
EN1860-2 do ohniště (5), na ohnišťový rošt (2). Nádobu
nenaplňujte příliš.
• 1 kg uhlí stačí pro modely Bonesco QST S.
• 1,5 kg stačí pro model Bonesco QST L.
Doporučujeme naplnit maximálně 50 % kapacity
zásobníku.
5) Spusťte plyn otočením regulátoru na doraz proti směru
hodinových ručiček (směr šipky „+"). Stiskněte červené
tlačítko PIEZO zapalování ( ) (viz obr. 1 níže). Typické
vrčení při zapalování hořáku Vás upozorňuje, že je
hořák zapálený. Pokud k zapálení nedojde na poprvé,
postup opakujte znovu.
Obr.1
6) Pokud k zapálení nedojde po 3 pokusech, vypněte
plyn otočením ovladače ve směru hodinových ručiček
(poloha l) (viz obr. 2 níže), vyčkejte 1 minutu a úkon
zopakujte.
Uhlí se zbarvuje červeně rychle v místě zapalování,
poté se rudé záblesky šíří do celého uhlí.
7) Při opékání na dřevěném uhlí doporučujeme rozehřát
gril a nechat jej rozehřátý po dobu 30 minut před
začátkem prvního opékání.
8) Díky systému QST se 1 kg uhlí zapálí během 10 minut.
Pokud již nechcete používat uhlí (doporučujeme 1,5 kg
pro model QST L), můžete udržovat hořák zapálený po
dobu 15 minut.
Tato doba se může lišit v závislosti na kvalitě uhlí. Uhlí,
které obsahuje velké kusy (kvalita pro restaurace),
usnadňuje zapalování, uhlí, jež obsahuje drobné
kousky ho učiní obtížnějším.
9) Doporučujeme
pohrabáčem nebo kleštěmi během zapalování, aby se
proces hoření nashromážděného uhlí urychlil.
10) Vypněte plynový hořák otočením ovladače
(1) ve směru hodinových ručiček (poloha
l) maximálně po 15 minutách (obr. 2).
Obr.2
Poznámka: Pokud si pro zapalování Vašeho přístroje
nepřejete používat plyn, vytvořte hromádku uhlí uprostřed
nádoby. Umístěte pevný podpalovač nebo zmačkaný
novinový papír pod hromádku uhlí, poté je zapalte
(používejte výhradně pevné podpalovače, které jsou v
souladu s normou EN1860-3).
11) Nezahajujte pečení, dokud není ohniště pokryto
žhavým uhlím. Jakmile bude uhlí pokryto světle šedou
vrstvičkou popela, použijte kleště, abyste uhlí rozmístili
stejnoměrně v nádobě.
12) Můžete rozmístit své potraviny na rošt pro pečení (1) a
poté umístit tento rošt na ohniště (5) nebo položit rošt
pro pečení na ohniště před tím, než na něm rozložíte
potraviny. Ve všech případech používejte rukavice.
13) Můžete řídit rozžhavení a teplotu uhlí pomocí páčky
regulace přívodu vzduchu (6) u nádoby:
• Směrem doprava (+) se zvyšuje otevření a tedy i
teplota uhlí.
• Směrem doleva (-) se snižuje otevření a tedy i teplota
uhlí.
14) Teplota roštu pro pečení není jednotná. Střed roštu je
teplejší než jeho okraje. Používejte středu pro rychlé
grilování potravin a pro snížení doby pečení. Okrajů
používejte pro pomalejší pečení a/nebo pro udržování
v teple.
15) Můžete rovněž používat víko pro pečení jako v troubě.
G - SEJMUTÍ PLYNOVÉ KARTUŠE
POZNÁMKA: Nevyměňujte kartuši, pokud zbývá žhavé
dřevěné uhlí.
Plynovou kartuši je možné nasadit a zase odpojit, i
když kartuše není prázdná.
Výmìnu kartuše provádìjte vždy venku a v dostateèné
vzdálenosti od zdrojù ohnì.
- Ujistìte se, ze pøívod plynu je uzavøen tak, že pootoèíte
regulátorem ve smìru hodinových ruèièek (poloha l)
(viz obr. 2 výše).
- Nikdy neodhazujte plynovou kartuši, pokud si nejste jisti,
že je skuteènì zcela prázdná (zatøeste lahví, v pøípadì,
že není slyšet zvuk kapaliny v kartuši, je kartuše
prázdná).
- 78 -
uhlí 1 nebo 2krát prohrábnout