Campingaz BONESCO SC Mode D'emploi page 24

Ist das Gerät undicht (Gasgeruch vor dem Öffnen des
Regelknopfes), das Gerät sofort ins Freie bringen und
an einem gut durchlüfteten Ort abseits von Zündquellen
die undichte Stelle herausfinden und beseitigen. Wenn
DE
Sie die Dichtheit Ihres Geräts überprüfen wollen, so tun
Sie dies bitte nur im Freien. Suchen Sie undichte Stellen
unter keinen Umständen mit Hilfe einer Flamme (eine
Flüssigkeit für die Gasleckerkennung verwenden).
E - BEDIENUNGSEMPFEHLUNGEN
- Holzkohle in der Feuerschale (5) gleichmäßig verteilen,
nicht zu sehr füllen (höchstens 50%).
- Bevor Sie mit dem Grillen beginnen, warten, bis sich auf
der Holzkohle eine Schicht Asche gebildet hat.
- Statt einer Gabel lieber eine Grillschaufel und eine
Grillzange benützen. Das Anstechen des Grillguts ist
nicht empfehlenswert. Dadurch kann der Saft auslaufen,
der Geschmack geht verloren und das Grillgut kann
austrocknen.
- Mit ein wenig Öl kann das Grillgut gleichmäßiger
bräunen und klebt nicht am Grillrost an. Das Grillgut mit
einem Pinsel mit Öl bestreichen, nicht den Grillrost.
- Für einen rauchigeren Geschmack können Sie Holzspäne
oder angefeuchtete frische Kräuter (Rosmarin, Thymian,
Lorbeer) zugeben. Holzspäne oder Kräuter direkt auf die
Holzkohle legen, bevor Sie mit dem Grillen beginnen.
- Während der Nutzung können Sie den Deckel hinten
an der Feuerschale an dem dazu vorgesehenen Haken
aufhängen.
F - NUTZUNG
1) Deckel (4) abnehmen und alle Lüftungsschlitze (3)
öffnen, bevor Sie das Feuer vorbereiten. Um einen
guten Luftstrom zu haben, Asche am Boden des Grills
entfernen. Holzkohle braucht Sauerstoff zum Verbrennen.
Es muss daher unbedingt darauf geachtet werden, dass
die Lüftungsschlitze (3) nicht verstopft sind.
2) Sie können die restliche Asche aus dem Aschebehälter
entfernen, wenn Sie eine Seite des Kohlerostes (2)
hochheben.
3) Kohlerost (2) wieder einsetzen.
4) Holzkohle nach Norm EN1860-2 in das Gefäß (5)
auf dem Kohlerost (2) einfüllen. Feuerschale nicht
überfüllen.
• Für Bonesco QST S genügt 1 kg Holzkohle.
• Für Bonesco QST L 1,5 kg.
Wir empfehlen, die Feuerschale höchstens 50% zu füllen.
5) Gas öffnen durch Drehen des Einstellrades entgegen
dem Uhrzeigersinn (Pfeil +). Roten Knopf des
Anzünders ( ) drücken (siehe Abb. 1 unten). Ein
charakteristisches Brummen der Brennerzündung
zeigt, dass der Brenner gezündet hat. Erfolgt die
Zündung nicht beim ersten Mal, das Ganze wiederholen
Abb. 1
6) Erfolgt die Zündung nicht nach 3 Versuchen, Gas
schließen durch Drehen im Uhrzeigersinn (Stellung l)
(sieh Abb. 2 weiter unten), 1 Minute warten und erneut
versuchen.
Holzkohle wird im Zündbereich rasch rot, und die Glut
verteilt sich dann auf die gesamte Holzkohle.
7) Bei Holzkohlegrills wird empfohlen, den Grill anzuheizen
und das Brennmaterial 30 Minuten lang am Glühen zu
halten, bevor zum ersten Mal gegrillt wird.
8) Mit dem System QST ist 1 kg Holzkohle in 10 Minuten
entzündet. Wenn Sie mehr Holzkohle verwenden
möchten (für das Modell QST L empfehlen wir 1,5 kg),
können Sie den Brenner 15 Minuten lang eingeschaltet
lassen.
Die Zeit kann je nach Holzkohlenqualität schwanken.
Holzkohle in großen Stücken (Restaurant-Qualität)
ist leichter anzuzünden, bei kleineren Stücken ist es
schwieriger.
9) Wir empfehlen, die Holzkohle während des Anzündens
1-2 mal mit einer Zange oder Schaufel zu mischen,
um den Vorgang zu beschleunigen und die Holzkohle
gleichmäßiger zum Brennen zu bringen.
10) Gasbrenner ausschalten, dazu Einstellrad
(1) im Uhrzeigersinn (Stellung l) nach
höchstens 15 Minuten drehen (Abb. 2).
Abb. 2
Anmerkung: Wenn Sie zum Anzünden Ihres Geräts
kein Gas verwenden möchten, häufen Sie Holzkohle in
der Mitte der Feuerschale an. Anzünder oder zerknülltes
Zeitungspapier unter die Holzkohle legen (nur Anzünder
nach Norm EN1860-3) verwenden.
11) Mit dem Grillen erst beginnen, wenn die Holzkohle
von einer Ascheschicht bedeckt ist. Sobald auf der
Holzkohle eine hellgraue Ascheschicht liegt, Holzkohle
mit einer Zange gleichmäßig in der Feuerschale
verteilen.
12) Sie können Ihr Grillgut nach Wahl auf den Grillrost
legen (1) und dann diesen auf den Kohlerost (5) oder
den Grillrost zuerst auf den Kohlerost legen, bevor
Sie das Grillgut darauf verteilen. Auf alle Fälle immer
Handschuhe verwenden.
13) Sie können die Glut und die Temperatur der Holzkohle
mit dem Bedienungshebel der Luftklappen regeln:
• Nach rechts (+) wird die Öffnung größer und damit
steigt die Temperatur der Holzkohle.
• Nach links (-) wird die Öffnung kleiner und damit
sinkt die Temperatur der Holzkohle.
14) Die Temperatur des Grillrosts ist nicht gleichmäßig. In
der Mitte ist sie größer als am Rand. Verwenden Sie
die Mitte zum Anbraten und Verkürzen der Grillzeit, den
Rand zum langsameren Grillen und/oder Warmhalten.
15) Sie können auch den Deckel verwenden, um wie in
einem Backofen zu grillen.
G - ENTFERNEN DER KARTUSCHE
ACHTUNG: Nicht die Kartusche auswechseln, wenn
noch Holzkohlenglut vorhanden ist.
Kartusche im Freien und nicht in der Nähe anderer
Personen auswechseln.
Die Kartusche kann entfernt werden, auch wenn sie
noch nicht leer ist.
1) Stellen Sie sicher, dass die Gaszufuhr richtig
geschlossen ist, indem Sie den Regelknopf bis zum
Anschlag im Uhrzeigersinn drehen (Stellung l) (siehe
Abb. 2 oben).
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