Oscartielle DORADO 120 Mode D'emploi page 16

9. Potenza di illuminazione standard
10. Superficie di esposizione utile
11. Tipo di gas frigorifero con cui funziona l'impianto
12. Massa di gas frigorifero con cui è caricato ogni singolo impianto
13. Classe climatica ambientale e temperatura di riferimento(temperatura al bulbo secco)
14. Classe di protezione dell'impianto elettrico
15. Numero di commessa con cui è stato prodotto il mobile frigorifero
16. Numero di ordine con cui è stato messo in produzione il mobile frigorifero
17. Anno di produzione del mobile frigorifero
Attenzione: La targa matricola e le etichette d'avvertenza non devono essere assolutamente rimosse. Il costruttore
declina ogni responsabilità qualora quest'avvertenza non sia rispettata.
Si dichiara che l'apparecchiatura è conforme al D.L. del 25/01/1992 N°108 attuazione della Direttiva CEE 89/109
concernente i materiali e gli oggetti destinati a venire a contatto con prodotti alimentari.
8 - Caricamento del prodotto ed utilizzo del mobile (messa in funzione)
Il banco potrà essere messo per la prima volta in funzione solamente dopo avere eseguito i punti 4, 5 e 6. A banco
spento procedere come segue: eseguire una prima pulizia (seguendo le indicazioni riportate al punto 11). Dopo aver
collegato il mobile alla rete elettrica (con le prerogative descritte nel punto 6), accendere le luci, premendo il pulsante
presente nel pannello di comando situato nella parte posteriore, (FIG.16 PAG.4). I lievi rumori di funzionamento emessi
dal motore e l'accensione del display indicheranno la messa in funzione del mobile. Il display del pannello di comando
indica la temperatura d'esercizio della vetrina. Il libretto d'istruzioni del comando elettronico, a cui il display fa riferimento,
sono inserite in allegato al libretto d'istruzioni (la manomissione di tale dispositivo è scongiurata da password di sicurezza
sulla quale solo un tecnico specializzato è in grado di intervenire). La regolazione del termostato e la carica del gas sono
impostate in fabbrica. La manomissione delle impostazioni declina il costruttore da ogni responsabilità. A distanza di circa
tre ore dalla messa in funzione sarà possibile caricare il prodotto, verificare sempre che la temperatura evidenziata sul
display del comando elettronico sia consona per la conservazione del prodotto introdotto in vetrina. Il mobile è stato
realizzato per l'esposizione di prodotti alimentari, deve conservare la temperatura del prodotto e non deve abbatterla,
quindi il prodotto va introdotto al suo interno solo se già raffreddato alla rispettiva temperatura di conservazione.
Per una migliore conservazione del prodotto si raccomanda:
- Non ostruire le feritoie di ricircolo del freddo che garantiscono il corretto flusso dell'aria.
- Distribuire la merce in modo uniforme, per non causare squilibrio al flusso della ventilazione e quindi alla resa del
banco.
- Impiegare le chiusure scorrevoli posteriori (disponibili su richiesta), che oltre a conservare nel migliore dei modi i
prodotti esposti consentono un risparmio energetico.
- Per la versione Pasticceria: Lasciare sufficienti spazi (circa 2 cm) tra i prodotti, così da permettere una libera
circolazione dell'aria senza la quale non è possibile ottenere un'omogenea refrigerazione del prodotto. Il termostato
viene impostato in fabbrica alla temperatura d'esercizio di : +2°C / +4°C.
- Per la versione Gelateria: Collocare i vari gusti di gelato tenendo presente che la temperatura più bassa del vano
d'esposizione è localizzata in prossimità della feritoia di mandata dell'aria. Per una migliore conservazione del gelato,
si raccomanda di asportarlo dal banco nelle ore notturne e conservarlo in apposite celle frigorifere. Il termostato viene
impostato in fabbrica alla temperatura d'esercizio di -13°C / -15°C, impostazione di fabbrica del regolatore ventole:
8,5.
9 - Divieti e prescrizioni
Attenzione: togliere completamente l'alimentazione dal banco frigorifero quando non viene utilizzato. L'alimentazione
deve essere sezionata dal dispositivo a monte della presa di corrente.
Attenzione: Non esporre il mobile ad agenti atmosferici, non utilizzare mai getti d'acqua diretti per la pulizia del mobile,
non toccare e utilizzare il mobile con piedi e mani bagnate o umide.
Attenzione: Non togliere protezioni o coperture che richiedono l'utilizzo d'utensili per la loro asportazione, non rimuovere
assolutamente la copertura del quadro elettrico.
Attenzione: Non caricare il mobile e le mensole con pesi eccessivi e assolutamente non salire sul piano lavoro.
Attenzione: Non camminare sulla parte superiore del banco (sovrastruttura).
Attenzione: Non tentare di togliere eventuali formazioni di ghiaccio con oggetti metallici appuntiti.
Attenzione: L'impianto frigorifero non comporta nessuna modifica chimica alla natura dell'acqua di sbrinamento prodotta
dal mobile. Quest'ultima proviene esclusivamente dal vapore contenuto nell'aria che circola al suo interno. In ogni caso è
necessario che l'acqua prodotta dagli impianti sia sempre smaltita attraverso la rete fognaria o eventuali impianti di
depurazione conformi alle vigenti leggi.
Attenzione: Ogni eventuale uso non esplicitamente indicato in questo manuale è da considerarsi pericoloso ed il
costruttore non può essere ritenuto responsabile per eventuali danni derivanti da uso improprio, erroneo ed irragionevole.
Attenzione: Non danneggiare il circuito refrigerante (IEC60335-2-89:2002 e varianti)
Attenzione: Non utilizzare dispositivi elettrici all'interno del compartimento alimentare del banco frigorifero, a meno che
non siano raccomandati dal fabbricante (IEC60335-2-89:2002 e varianti)
Attenzione: questo dispositivo non è inteso per l'utilizzo da parte di persone (incluso bambini) con ridotte capacità
fisiche, sensoriali o mentali, o senza esperienza o conoscenza, a meno che non abbiano ricevuto istruzioni relativamente
all'uso dell'apparecchiatura e siano controllati da una persona responsabile per la loro sicurezza.
Attenzione: i bambini dovrebbero essere supervisionati per assicurarsi che non giochino con l'apparecchiatura.
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