Prévention Des Problèmes De Pompe De Filtre; Remplacement De L'enveloppe Du Filtre - Henny Penny 500 Manuel D'utilisation

3-9. PRÉVENTION DES
PROBLÈMES DE
POMPE DE FILTRE
3-10. REMPLACEMENT DE
L'ENVELOPPE DU
FILTRE
Étape 3
3-20
Les mesures suivantes aideront à éviter les problèmes de pompe de
filtre.
1. S'assurer que le filtre à charbon actif est posé côté lisse en bas et
que les bras du bâti sont bloqués par-dessus les protubérances sur
l'extérieur du bâti.
2. Le robinet du filtre doit être fermé en permanence pendant la
cuisson.
3. Pomper toute la friture hors des conduites du filtre en faisant tourner
le moteur de la pompe de filtre jusqu'à ce que la friture contenue
dans la cuve semble bouillonner ou bouillir.
Remplacer l'enveloppe du filtre après 10 à 12 filtrages ou quand des
miettes bouchent le filtre. Procéder comme suit :
1. Placer l'interrupteur principal en position OFF.
2. Retirer le bac d'évacuation de la condensation et le vider.
3. Débrancher le raccord union du filtre et retirer le bac d'évacuation
du dessous de la cuve. Si c'est possible, un bac d'évacuation peut
être pourvu de roulettes qui facilitent le transport du bac de filtre et
de ce dernier.
Ce raccord union pourrait être très chaud! Utiliser un
chiffon protecteur ou un gant pour ne pas risquer des
brûlures graves.
Raccord
union de
Si le bac de filtre est déplacé alors qu'il est plein de
filtre
friture, faire attention d'empêcher les éclaboussures pour
ne pas risquer de se brûler.
4. Soulever le tamis pour le séparer du bac d'évacuation.
5. Essuyer le bac d'évacuation pour enlever la friture et les miettes.
Nettoyer le bac avec de l'eau savonneuse puis le rincer
soigneusement à l'eau très chaude.
Modèles 500/600
AVERTISSEMENT
RISQUE DE
BRÛLURES
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